SPEED-X ™ - первая в мире высокоскоростная комбинированная печь с автоматической мойкой. Вместимость SPEED-X ™ - 10 противней GN 2/3 с шагом 35 мм или 5 противней GN 2/3 с шагом 70 мм в комбинированном режиме и противень SPEED.Plate для одновременного приготовления 4 блюд в скоростном режиме. Революционная технология HYPER.Speed - сочетание конвекции, пара и микроволн - значительно сокращает время приготовления сэндвичей и полуфабрикатов по сравнению с традиционными скоростными печами. Система мойки со встроенным контейнером для моющего средства упрощает очистку после скоростного приготовления овощей, мяса, рыбы и многого другого. Камера из нержавеющей стали AISI 316L в сочетании с системой фильтрации воды RO.Care позволяет подключать SPEED-X ™ к водопроводной сети без использования внешних фильтров даже в случае очень жесткой воды или воды с высоким уровнем хлоридов.
Unox Intensive Cooking
- DRY.Maxi™: быстро удаляет влагу из камеры приготовления
- STEAM.Maxi™: производит насыщенный пар
- AIR.Maxi™: управляет автореверсом и импульсной функцией вентиляторов
- CLIMALUX™: полный контроль влажности в камере приготовления
В стандартную комплектацию XEPA-0523-EXRN входят следующие опции:
- Конструкция из нержавеющей стали
- Захлопывающаяся дверь из нержавеющей стали со сверхъяркой емкостной 16-дюймовой панелью управления
- Камера приготовления из нержавеющей стали AISI 316L для максимальной стойкости к коррозии
- 2 реверсивных вентилятора и линейные нагревательные элементы высокой мощности
- Подача микроволн в направлении перпендикулярном противню с равномерным распределением по камере
- ROTOR.Klean™: автоматическая система мойки
- Встроенный контейнер для моющего средства DET&Rinse™
- RO.Care: интегрированная система фильтрации, удаляющая из воды вещества, способствующие образованию накипи, до 1300 л отфильтрованной воды. Встроенный датчик автоматически указывает на необходимость замены фильтра.
- Digital.ID™ Операционная система
- Встроенный микрофон с возможностью голосового управления и функцией вызова
- Встроенное Wi-Fi подключение к интернету