Пароконвектомат XV893 CHEFLUX™ MANUAL - это пароконвектомат, который максимально эффективно соединяет в себе высокую производительность и минимализм. Отличное сочетание максимальных возможностей и минимальных вложений.
В стандартную комплектацию XV893 CHEFLUX™ MANUAL входят следующие опции:
- Камера приготовления из нержавеющей стали AISI 304. Скругленные углы камеры для гигиены и легкой очистки
- Освещение рабочей камеры с помощью внешних LED-ламп
- Высокопрочный дверной замок из углеволокна
- Двойное внутреннее стекло для облегчения очистки двери
- Приготовление в режиме конвекции в диапазоне от 30 °C до 260 °C
- Приготовление в комбинированном режиме с влажностью в диапазоне от 48°C до 260 °C
- Максимальная температура предварительного нагрева 260 ° C
- Технология AIR.Plus: система реверсивных вентиляторов
- Технология AIR.Plus: 2 скорости воздушного потока в камере приготовления
- Технология DRY.Plus: удаление влаги из камеры приготовления
- Технология STEAM.Plus: настройка уровня влажности вручную