Konvekcijas krāsns Zanussi MAGISTAR TS 15GN1/1 218704

Konvekcijas krāsns Zanussi MAGISTAR TS 15GN1/1 218704

Konvekcijas krāsns MAGISTAR TS ar skārienekrāna vadību, 15xGN1/1, elektriska, 3 ēdiena gatavošanas režīmi (automātiska, recepšu programma, manuāla), automātiskā tīrīšana.

  • Iebūvēts tvaika ģenerators ļoti precīzai mitruma un temperatūras kontrolei atbilstoši izvēlētajiem iestatījumiem.

  • Sauss, karsts konvekcijas cikls (25 °C - 300 °C): ideāli piemērots ēdienu gatavošanai ar zemu mitruma līmeni.
  • Kombinācijas cikls (25 °C - 300 °C): konvekcijas siltuma un tvaika apvienojums, lai iegūtu vārīšanas vidi ar kontrolētu mitrumu, paātrinot gatavošanas procesu un samazinot produkta svara zudumu.
  • Tvaika cikls zemā temperatūrā (25 °C - 99 °C): ideāli piemērots sous-vide pagatavošanai, atkārtotai termiskai apstrādei un smalkai ēdiena gatavošanai.
  • Tvaika cikls (100 °C): jūras veltes un dārzeņi.
  • Augstas temperatūras tvaiks (25 °C - 130 °C).
  • Automātiskais režīms, iekļaujot 9 pārtikas grupas (gaļu, mājputnu gaļu, zivis, dārzeņus, makaronus / rīsus, olas, pikantus un saldus maizes izstrādājumus, maizi, desertu) ar 100+ dažādiem iepriekš instalētiem gatavošanas variantiem.
  • 304 AISI nerūsējošā tērauda konstrukcija.

Gabarīti (GxPxA), mm: 911x864x1794
El. jauda, kW: 37.7
El. spriegums, V: 380-415 V / 50-60 Hz
Līmeņu skaits: 15
Cepešpannas izmēri, mm: 530x325
Maks. ietilpība, kg: 100
Svars, kg: 340
Ražotājvalsts: Itālija

Viss Profesionālajai Virtuvei!

Iekārtu tirdzniecība un uzstādīšana

  • Pilns pakalpojuma klāsts - piegāde, uzstādīšana, nodošana ekspluatācijā, personāla apmācība
  • Esam oficiālais dīleris Latvijā vairākiem zīmoliem, nodrošinot visu nepieciešamo darbam ar iekārtām
  • Mūsu speciālisti darbam izmanto speciālus instrumentus un kvalitatīvus materiālus, tādēļ vienmēr veiksmīgi tiek galā ar jebkādas grūtības pakāpes un daudzuma tehnoloģisko iekārtu montāžu.

Vairāk

Pārtikas apritē iesaistīto uzņēmumu projektēšana

  • Restorāna, kafejnīcas, bāra, konditorejas un citu sabiedriskās ēdināšanas iestāžu tehnoloģiskā projektēšana
  • Koncepcijas un projekta dokumentācijas izstrāde saskaņā ar pastāvošo likumdošanu un Eiropas Savienības vadlīnijām
  • Sadarbība ar arhitektu birojiem, dizaineriem, inženiertehniskajiem speciālistiem, piedāvājot atbilstošus risinājumus

Vairāk

Servisa centrs un iekārtu apkalpošana

  • Servisa centrs nodrošina augstas kvalitātes remontu un pilna servisa apkalpošanu profesionālās virtuves un tirdzniecības iekārtām
  • Iekārtu diagnostika un problēmas novēršana
  • Speciālisti ar daudz gadu pieredzi un zināšanām

Vairāk

Mūsu adrese

Katlakalna iela 1, Rīga
Latvija, LV-1073
Darba laiks:
P. - C. 8:30-17:00
Pk. 8:30-16:00
S.-Sv. Brīvs

Par visiem jautājumiem
var vērsties