Rūpnieciskais Liofilizators LEO-300

Rūpnieciskais Liofilizators LEO-300

Leosmak LEO-300 rūpnieciskais liofilizators (Industrial sērija)

Profesionāls un lieljaudas industriālais rūpnieciskais liofilizators, kas ietilpst Industrial sērijā un ir izstrādāts lieliem pārtikas pārstrādes uzņēmumiem, komerciālām agro-saimniecībām un liela mēroga ražotnēm. Šis augstākās klases liofilizators (sublimators) ar optimālo ielādes jaudu līdz 300 kg nodrošina maksimālu ražīgumu un efektivitāti, apstrādājot milzīgus produktu apjomus un pilnībā saglabājot to dabisko garšu, struktūru un uzturvērtību.

Maksimāla produktu kvalitātes saglabāšana

Liofilizācijas process izvada mitrumu vakuumā zemā temperatūrā, saglabājot produktu sākotnējās īpašības un ievērojami pagarinot to uzglabāšanas laiku bez konservantu izmantošanas. Plauktos integrētā starojuma dzesēšanas un sildīšanas sistēma garantē vienmērīgu un efektīvu sublimāciju, un produkta sasaldēšana tiek veikta tieši pašā iekārtā (pre-freezing).

Vienkārša un automatizēta lietošana

Iekārta pilnībā automātiski kontrolē visu darbības ciklu. Vadība tiek veikta ar modernu HMI LCD skārienekrānu (automātiskā vai manuālā režīmā), kā arī attālināti, izmantojot mobilo lietotni un 2.4 GHz Wi-Fi (802.11 b/g/n) savienojumu.

Galvenās priekšrocības

  • 100 % nerūsējošā tērauda (AISI 304) mazgājama kamera un plaukti bez elektriskiem elementiem kameras iekšpusē.

  • "All-in-one" konstrukcija ar integrētu premium vakuuma sūkni un tehnoloģiju, kas maksimāli samazina eļļas maiņas biežumu.

  • Pilnībā automātisks end-to-end darbības cikls ar aizkavētās palaišanas funkciju.

  • "Sweet Mode" režīms saldumu un konfekšu liofilizācijai, kas ietver priekšsildīšanu līdz pat +70 °C, iztvaicēšanu un dzesēšanu.

  • Aizsardzība īslaicīgu elektroapgādes pārtraukumu gadījumā.

  • Attālināta uzraudzība un vadība, izmantojot mobilo lietotni un Wi-Fi savienojumu.

  • Attālināti programmatūras atjauninājumi caur Wi-Fi.

  • Caurspīdīgs novērošanas logs procesa vizuālai kontrolei.

  • Klusa darbība – neskatoties uz milzīgo jaudu, maksimālais trokšņa līmenis saskaņā ar DIN 45635 nepārsniedz 65 dB(A).

  • Augsta drošība un aizsardzība – IP65 aizsardzības kategorija (saskaņā ar DIN 60529) un EMC atbilstība EN 55011 Class B.

  • Videi draudzīga tehnoloģija – vienpakāpes dzesēšanas sistēma ar aukstuma aģentu R-448A (zems GWP indekss: 1273).

Izmēri (GxPxA), mm: 3000×2000×2200
El. jauda, kW: 38.0
Spriegums: 3 x 380 V
Produktu ielāde, kg: līdz 300.0
Plauktu skaits, gab: 2 x 15
Paplāšu skaits, gab.: 90
Attālums starp plauktiem, mm: 50
Svars, kg: 6500
Izcelsmes valsts: Polija

Trauku mazgājamā mašīna Zanussi Professional ZMR20MEREW

Jaunums
Gabarīti (GxPxA), mm: 3200x895x2020
Jauda, kWt: 34,1
El. spriegums, V: 415
Mazgājamās mašīnas ražīgums kasetes/trauki stundā: 200/3600

Trauku mazgājamā mašīna Zanussi Professional ZMR15NEREW

Jaunums
Gabarīti (GxPxA), mm: 2080x895x1785
Jauda, kWt: 27,8
El. spriegums, V: 415
Mazgājamās mašīnas ražīgums kasetes/trauki stundā: 150/2700

Rūpnieciskais Liofilizators LEO-030

Jaunums
Izmēri (GxPxA), mm: 1850×800×1800
El. jauda, kW: 4.0 kW (nominālā) / 7.5 kW (pieslēguma)
Spriegums: 380 V (vai 220 V pēc pieprasījuma)
Produktu ielāde, kg: līdz 30

Rūpnieciskais Liofilizators LEO-030L

Jaunums
Izmēri (GxPxA), mm: 1850×800×1800
El. jauda, kW: 4.0 kW (nominālā) / 7.5 kW (pieslēguma)
Spriegums: 380 V (vai 220 V pēc pieprasījuma)
Produktu ielāde, kg: līdz 45.0

Viss Profesionālajai Virtuvei!

Iekārtu tirdzniecība un uzstādīšana

  • Pilns pakalpojuma klāsts - piegāde, uzstādīšana, nodošana ekspluatācijā, personāla apmācība
  • Esam oficiālais dīleris Latvijā vairākiem zīmoliem, nodrošinot visu nepieciešamo darbam ar iekārtām
  • Mūsu speciālisti darbam izmanto speciālus instrumentus un kvalitatīvus materiālus, tādēļ vienmēr veiksmīgi tiek galā ar jebkādas grūtības pakāpes un daudzuma tehnoloģisko iekārtu montāžu.

Vairāk

Pārtikas apritē iesaistīto uzņēmumu projektēšana

  • Restorāna, kafejnīcas, bāra, konditorejas un citu sabiedriskās ēdināšanas iestāžu tehnoloģiskā projektēšana
  • Koncepcijas un projekta dokumentācijas izstrāde saskaņā ar pastāvošo likumdošanu un Eiropas Savienības vadlīnijām
  • Sadarbība ar arhitektu birojiem, dizaineriem, inženiertehniskajiem speciālistiem, piedāvājot atbilstošus risinājumus

Vairāk

Servisa centrs un iekārtu apkalpošana

  • Servisa centrs nodrošina augstas kvalitātes remontu un pilna servisa apkalpošanu profesionālās virtuves un tirdzniecības iekārtām
  • Iekārtu diagnostika un problēmas novēršana
  • Speciālisti ar daudz gadu pieredzi un zināšanām

Vairāk

Mūsu adrese

Katlakalna iela 1, Rīga,
Latvija, LV-1073
Darba laiks:
P. - C.: 8:30-17:00
Pk.: 8:30-16:00
S.-Sv.: Brīvs

Par visiem jautājumiem
var vērsties