Rūpnieciskais Liofilizators LEO-030L

Rūpnieciskais Liofilizators LEO-030L

Leosmak LEO-030L rūpnieciskais liofilizators (Industrial sērija)

Profesionāls rūpnieciskais liofilizators, kas ietilpst Industrial sērijā un ir paredzēts vidējiem un lieliem pārtikas ražošanas uzņēmumiem, saimniecībām, lielām konditorejām un komerciālām produktu izstrādes laboratorijām. Šis augstākās klases liofilizators (sublimators) ar palielinātu ielādes jaudu līdz 45 kg un 13 plauktiem ļauj maksimāli efektīvi apstrādāt lielu apjomu produktu, saglabājot to dabisko garšu, struktūru un uzturvērtību.

Maksimāla produktu kvalitātes saglabāšana

Liofilizācijas process izvada mitrumu vakuumā zemā temperatūrā, saglabājot produktu sākotnējās īpašības un ievērojami pagarinot to uzglabāšanas laiku bez konservantu izmantošanas. Plauktos integrētā starojuma dzesēšanas un sildīšanas sistēma nodrošina vienmērīgu un efektīvu apstrādi visā kameras apjomā.

Vienkārša un automatizēta lietošana

Iekārta pilnībā automātiski kontrolē visu darbības ciklu no sākuma līdz beigām. Vadība tiek veikta ar LCD skārienekrānu (kurā iespējams iestatīt arī manuālus parametrus) vai attālināti, izmantojot mobilo lietotni un Wi-Fi savienojumu.

Galvenās priekšrocības

  • 100 % nerūsējošā tērauda mazgājama kamera un plaukti bez elektriskiem elementiem kameras iekšpusē.

  • "All-in-one" konstrukcija ar integrētu premium vakuuma sūkni un tehnoloģiju, kas samazina nepieciešamību pēc biežas eļļas maiņas.

  • Pilnībā automātisks darbības cikls no sākuma līdz beigām.

  • Aizkavētas palaišanas funkcija.

  • "Sweet Mode" režīms saldumu un konfekšu liofilizācijai, kas ietver priekšsildīšanu līdz +70 °C, iztvaicēšanu un dzesēšanu.

  • Aizsardzība īslaicīgu elektroapgādes pārtraukumu gadījumā.

  • Attālināta uzraudzība un vadība, izmantojot mobilo lietotni un Wi-Fi savienojumu.

  • Attālināti programmatūras atjauninājumi caur Wi-Fi.

  • Klusa darbība – trokšņa līmenis ap 65 dB.

  • Videi draudzīga tehnoloģija ar aukstuma aģentiem, kam ir zems GWP (globālās sasilšanas potenciāla) indekss.

Izmēri (GxPxA), mm: 1850×800×1800
El. jauda, kW: 4.0 kW (nominālā) / 7.5 kW (pieslēguma)
Spriegums: 380 V (vai 220 V pēc pieprasījuma)
Produktu ielāde, kg: līdz 45.0
Plauktu skaits, gab: 13
Paplāšu skaits, gab.: 16
Attālums starp plauktiem, mm: 28
Svars, kg: 657
Izcelsmes valsts: Polija

Trauku mazgājamā mašīna Zanussi Professional ZMR20MEREW

Jaunums
Gabarīti (GxPxA), mm: 3200x895x2020
Jauda, kWt: 34,1
El. spriegums, V: 415
Mazgājamās mašīnas ražīgums kasetes/trauki stundā: 200/3600

Trauku mazgājamā mašīna Zanussi Professional ZMR15NEREW

Jaunums
Gabarīti (GxPxA), mm: 2080x895x1785
Jauda, kWt: 27,8
El. spriegums, V: 415
Mazgājamās mašīnas ražīgums kasetes/trauki stundā: 150/2700

Rūpnieciskais Liofilizators LEO-030

Jaunums
Izmēri (GxPxA), mm: 1850×800×1800
El. jauda, kW: 4.0 kW (nominālā) / 7.5 kW (pieslēguma)
Spriegums: 380 V (vai 220 V pēc pieprasījuma)
Produktu ielāde, kg: līdz 30

Rūpnieciskais Liofilizators LEO-030L

Jaunums
Izmēri (GxPxA), mm: 1850×800×1800
El. jauda, kW: 4.0 kW (nominālā) / 7.5 kW (pieslēguma)
Spriegums: 380 V (vai 220 V pēc pieprasījuma)
Produktu ielāde, kg: līdz 45.0

Viss Profesionālajai Virtuvei!

Iekārtu tirdzniecība un uzstādīšana

  • Pilns pakalpojuma klāsts - piegāde, uzstādīšana, nodošana ekspluatācijā, personāla apmācība
  • Esam oficiālais dīleris Latvijā vairākiem zīmoliem, nodrošinot visu nepieciešamo darbam ar iekārtām
  • Mūsu speciālisti darbam izmanto speciālus instrumentus un kvalitatīvus materiālus, tādēļ vienmēr veiksmīgi tiek galā ar jebkādas grūtības pakāpes un daudzuma tehnoloģisko iekārtu montāžu.

Vairāk

Pārtikas apritē iesaistīto uzņēmumu projektēšana

  • Restorāna, kafejnīcas, bāra, konditorejas un citu sabiedriskās ēdināšanas iestāžu tehnoloģiskā projektēšana
  • Koncepcijas un projekta dokumentācijas izstrāde saskaņā ar pastāvošo likumdošanu un Eiropas Savienības vadlīnijām
  • Sadarbība ar arhitektu birojiem, dizaineriem, inženiertehniskajiem speciālistiem, piedāvājot atbilstošus risinājumus

Vairāk

Servisa centrs un iekārtu apkalpošana

  • Servisa centrs nodrošina augstas kvalitātes remontu un pilna servisa apkalpošanu profesionālās virtuves un tirdzniecības iekārtām
  • Iekārtu diagnostika un problēmas novēršana
  • Speciālisti ar daudz gadu pieredzi un zināšanām

Vairāk

Mūsu adrese

Katlakalna iela 1, Rīga,
Latvija, LV-1073
Darba laiks:
P. - C.: 8:30-17:00
Pk.: 8:30-16:00
S.-Sv.: Brīvs

Par visiem jautājumiem
var vērsties