Tosteri

Fama

Tosteri

Tosteri ir profesionāls aprīkojums, kas paredzēts maizes, bulciņu un citu maizes izstrādājumu ātrai apgrauzdēšanai. Tie tiek plaši izmantoti restorānos, kafejnīcās, viesnīcās, ēdnīcās un ātrās ēdināšanas uzņēmumos, kur nepieciešams ātri pagatavot lielu daudzumu tostu brokastīm, sviestmaizēm un citiem ēdieniem.

Profesionāla tostera izmantošana palīdz paplašināt ēdienkarti, paātrināt klientu apkalpošanu un nodrošināt nemainīgi augstu gatavās produkcijas kvalitāti.

Profesionālo tosteru īpašības un priekšrocības

Profesionālie tosteri ir aprīkoti ar infrasarkanajiem sildelementiem un cepšanas laika regulēšanas sistēmu, kas nodrošina vienmērīgu dažāda biezuma un izmēra maizes izstrādājumu apgrauzdēšanu.

Galvenās priekšrocības:

  • augsts darba ātrums;
  • vienmērīga maizes un bulciņu apgrauzdēšana;
  • vienkārša lietošana;
  • stabila gatavās produkcijas kvalitāte;
  • augsta produktivitāte;
  • iespēja strādāt nepārtrauktā režīmā intensīvas noslodzes apstākļos;
  • minimāla personāla iesaiste gatavošanas procesā.

Atkarībā no modeļa profesionālie tosteri spēj sagatavot no vairākiem desmitiem līdz vairākiem simtiem izstrādājumu stundā.

Profesionālo tosteru veidi

Pēc enerģijas avota

  • Elektriskie tosteri — visizplatītākais risinājums sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem;
  • Gāzes tosteri — tiek izmantoti retāk un prasa pieslēgumu gāzes sistēmai.

Pēc darbības principa

  • Horizontālie tosteri — darbojas cikliski un ir piemēroti atsevišķu produktu partiju gatavošanai;
  • Konveijera tosteri — nodrošina nepārtrauktu produktu padevi un apgrauzdēšanu, kas ir īpaši svarīgi uzņēmumiem ar lielu klientu plūsmu.

Konveijera modeļi ļauj maksimāli automatizēt gatavošanas procesu un uzturēt stabilu produktivitāti visas darba dienas garumā.

Kā izvēlēties tosteri

Izvēloties aprīkojumu, ieteicams ņemt vērā:

  • nepieciešamo produktivitāti;
  • tostera tipu — horizontālais vai konveijera;
  • darba zonas izmērus;
  • iekārtas jaudu;
  • pieslēguma veidu;
  • taimera un apgrauzdēšanas pakāpes regulēšanas iespējas;
  • pieejamo vietu virtuvē.

Viesnīcām, restorāniem un uzņēmumiem ar lielu apmeklētāju plūsmu bieži tiek izvēlēti konveijera tosteri, kas nodrošina nepārtrauktu gatavās produkcijas padevi.

Pateicoties augstajai produktivitātei un vienkāršajai lietošanai, tosteri ir svarīga daudzu sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumu aprīkojuma sastāvdaļa.

Tosterus restorāniem, kafejnīcām, viesnīcām un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem iespējams iegādāties uzņēmumā Inkomercs K. Mūsu speciālisti palīdzēs izvēlēties modeli, kas vislabāk atbilst jūsu uzņēmuma vajadzībām, ņemot vērā produktivitāti, ekspluatācijas apstākļus un tehniskās prasības.


Trauku mazgājamā mašīna Zanussi Professional ZMR20MEREW

Jaunums
Gabarīti (GxPxA), mm: 3200x895x2020
Jauda, kWt: 34,1
El. spriegums, V: 415
Mazgājamās mašīnas ražīgums kasetes/trauki stundā: 200/3600

Trauku mazgājamā mašīna Zanussi Professional ZMR15NEREW

Jaunums
Gabarīti (GxPxA), mm: 2080x895x1785
Jauda, kWt: 27,8
El. spriegums, V: 415
Mazgājamās mašīnas ražīgums kasetes/trauki stundā: 150/2700

Rūpnieciskais Liofilizators LEO-030

Jaunums
Izmēri (GxPxA), mm: 1850×800×1800
El. jauda, kW: 4.0 kW (nominālā) / 7.5 kW (pieslēguma)
Spriegums: 380 V (vai 220 V pēc pieprasījuma)
Produktu ielāde, kg: līdz 30

Rūpnieciskais Liofilizators LEO-030L

Jaunums
Izmēri (GxPxA), mm: 1850×800×1800
El. jauda, kW: 4.0 kW (nominālā) / 7.5 kW (pieslēguma)
Spriegums: 380 V (vai 220 V pēc pieprasījuma)
Produktu ielāde, kg: līdz 45.0

Viss Profesionālajai Virtuvei!

Iekārtu tirdzniecība un uzstādīšana

  • Pilns pakalpojuma klāsts - piegāde, uzstādīšana, nodošana ekspluatācijā, personāla apmācība
  • Esam oficiālais dīleris Latvijā vairākiem zīmoliem, nodrošinot visu nepieciešamo darbam ar iekārtām
  • Mūsu speciālisti darbam izmanto speciālus instrumentus un kvalitatīvus materiālus, tādēļ vienmēr veiksmīgi tiek galā ar jebkādas grūtības pakāpes un daudzuma tehnoloģisko iekārtu montāžu.

Vairāk

Pārtikas apritē iesaistīto uzņēmumu projektēšana

  • Restorāna, kafejnīcas, bāra, konditorejas un citu sabiedriskās ēdināšanas iestāžu tehnoloģiskā projektēšana
  • Koncepcijas un projekta dokumentācijas izstrāde saskaņā ar pastāvošo likumdošanu un Eiropas Savienības vadlīnijām
  • Sadarbība ar arhitektu birojiem, dizaineriem, inženiertehniskajiem speciālistiem, piedāvājot atbilstošus risinājumus

Vairāk

Servisa centrs un iekārtu apkalpošana

  • Servisa centrs nodrošina augstas kvalitātes remontu un pilna servisa apkalpošanu profesionālās virtuves un tirdzniecības iekārtām
  • Iekārtu diagnostika un problēmas novēršana
  • Speciālisti ar daudz gadu pieredzi un zināšanām

Vairāk

Mūsu adrese

Katlakalna iela 1, Rīga,
Latvija, LV-1073
Darba laiks:
P. - C.: 8:30-17:00
Pk.: 8:30-16:00
S.-Sv.: Brīvs

Par visiem jautājumiem
var vērsties