Kontaktgrili

Redfox

Fama

Kontaktgrili

Kontaktgrili ir profesionāls siltumaprīkojums, kas paredzēts ātrai gaļas, zivju, dārzeņu, sendviču un citu produktu cepšanai un grilēšanai. Pateicoties piespiešanas konstrukcijai, produkts tiek vienlaikus karsēts no abām pusēm, kas paātrina gatavošanas procesu un nodrošina vienmērīgu apcepšanu.

Šāds aprīkojums tiek plaši izmantots kafejnīcās, restorānos, bāros, bistro un ātrās ēdināšanas uzņēmumos, kur svarīgs ir ātrs pagatavošanas laiks, pievilcīgs izskats un stabila ēdienu kvalitāte.

Konstrukcija un īpašības

Kontaktgrils sastāv no divām darba virsmām, kas vienlaikus silda produktu no augšas un apakšas. Speciāls piespiešanas mehānisms ļauj pielāgoties dažāda biezuma produktiem.

Galvenās kontaktgrilu priekšrocības:

  • vienmērīga sildīšana no abām pusēm;
  • ātra ēdienu pagatavošana;
  • gluda, rievota vai kombinēta darba virsma;
  • noņemami elementi vienkāršākai tīrīšanai;
  • darba temperatūra no +50 līdz +400 °C;
  • kompakta izvietošana profesionālajā virtuvē.

Kontaktgrilu veidi

Pēc uzstādīšanas veida

  • Galda kontaktgrili — kompakti modeļi kafejnīcām, bāriem un nelielām virtuvēm;
  • Grīdas kontaktgrili — produktīvāki modeļi uzņēmumiem ar lielāku noslodzi.

Kā izvēlēties kontaktgrilu

Izvēloties aprīkojumu, ieteicams ņemt vērā:

  • darba virsmas izmērus;
  • virsmas tipu — gluda, rievota vai kombinēta;
  • jaudu un produktivitāti;
  • temperatūras diapazonu;
  • uzstādīšanas veidu;
  • tīrīšanas un apkopes ērtumu;
  • virtuves plānojumu un nosūces sistēmas izvietojumu.

Pareizi izvēlēts kontaktgrils palīdz paātrināt ēdienu gatavošanu, samazināt personāla noslodzi un nodrošināt stabilu gatavās produkcijas kvalitāti.

Kontaktgrilus restorāniem, kafejnīcām un ātrās ēdināšanas uzņēmumiem iespējams iegādāties uzņēmumā Inkomercs K. Mūsu speciālisti palīdzēs izvēlēties modeli, kas vislabāk atbilst jūsu uzņēmuma vajadzībām, ņemot vērā produktivitāti, ekspluatācijas apstākļus un tehniskās prasības.


Trauku mazgājamā mašīna Zanussi Professional ZMR20MEREW

Jaunums
Gabarīti (GxPxA), mm: 3200x895x2020
Jauda, kWt: 34,1
El. spriegums, V: 415
Mazgājamās mašīnas ražīgums kasetes/trauki stundā: 200/3600

Trauku mazgājamā mašīna Zanussi Professional ZMR15NEREW

Jaunums
Gabarīti (GxPxA), mm: 2080x895x1785
Jauda, kWt: 27,8
El. spriegums, V: 415
Mazgājamās mašīnas ražīgums kasetes/trauki stundā: 150/2700

Rūpnieciskais Liofilizators LEO-030

Jaunums
Izmēri (GxPxA), mm: 1850×800×1800
El. jauda, kW: 4.0 kW (nominālā) / 7.5 kW (pieslēguma)
Spriegums: 380 V (vai 220 V pēc pieprasījuma)
Produktu ielāde, kg: līdz 30

Rūpnieciskais Liofilizators LEO-030L

Jaunums
Izmēri (GxPxA), mm: 1850×800×1800
El. jauda, kW: 4.0 kW (nominālā) / 7.5 kW (pieslēguma)
Spriegums: 380 V (vai 220 V pēc pieprasījuma)
Produktu ielāde, kg: līdz 45.0

Viss Profesionālajai Virtuvei!

Iekārtu tirdzniecība un uzstādīšana

  • Pilns pakalpojuma klāsts - piegāde, uzstādīšana, nodošana ekspluatācijā, personāla apmācība
  • Esam oficiālais dīleris Latvijā vairākiem zīmoliem, nodrošinot visu nepieciešamo darbam ar iekārtām
  • Mūsu speciālisti darbam izmanto speciālus instrumentus un kvalitatīvus materiālus, tādēļ vienmēr veiksmīgi tiek galā ar jebkādas grūtības pakāpes un daudzuma tehnoloģisko iekārtu montāžu.

Vairāk

Pārtikas apritē iesaistīto uzņēmumu projektēšana

  • Restorāna, kafejnīcas, bāra, konditorejas un citu sabiedriskās ēdināšanas iestāžu tehnoloģiskā projektēšana
  • Koncepcijas un projekta dokumentācijas izstrāde saskaņā ar pastāvošo likumdošanu un Eiropas Savienības vadlīnijām
  • Sadarbība ar arhitektu birojiem, dizaineriem, inženiertehniskajiem speciālistiem, piedāvājot atbilstošus risinājumus

Vairāk

Servisa centrs un iekārtu apkalpošana

  • Servisa centrs nodrošina augstas kvalitātes remontu un pilna servisa apkalpošanu profesionālās virtuves un tirdzniecības iekārtām
  • Iekārtu diagnostika un problēmas novēršana
  • Speciālisti ar daudz gadu pieredzi un zināšanām

Vairāk

Mūsu adrese

Katlakalna iela 1, Rīga,
Latvija, LV-1073
Darba laiks:
P. - C.: 8:30-17:00
Pk.: 8:30-16:00
S.-Sv.: Brīvs

Par visiem jautājumiem
var vērsties