Servēšanas linīja OREST

Servēšanas linīja OREST

1 2

Servēšanas linīja OREST

Pašapkalpošanās līnija ir specializētu iekārtu un moduļu komplekss, kas paredzēts gatavo ēdienu īslaicīgai uzglabāšanai, demonstrēšanai un izsniegšanai apmeklētājiem. Šādas līnijas visbiežāk tiek izmantotas ēdnīcās, pašapkalpošanās restorānos, viesnīcās, uzņēmumu ēdināšanas zonās, izglītības iestādēs un citos sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos.

Pareizi izplānota pašapkalpošanās līnija palīdz paātrināt klientu apkalpošanu, uzlabot darba organizāciju un nodrošināt ērtu piekļuvi piedāvātajiem ēdieniem.

Pašapkalpošanās līniju pielietojums un priekšrocības

Pašapkalpošanās līniju galvenais uzdevums ir nodrošināt efektīvu gatavo ēdienu izvietošanu un izsniegšanu, vienlaikus saglabājot nepieciešamo temperatūras režīmu.

Galvenās priekšrocības:

  • ātrāka klientu apkalpošana;
  • pārskatāma ēdienu prezentācija;
  • optimāla darba plūsmas organizācija;
  • iespēja uzturēt karsto un auksto ēdienu temperatūru;
  • moduļu konfigurācija atbilstoši telpai un vajadzībām;
  • vienkārša integrācija dažāda veida ēdināšanas uzņēmumos;
  • profesionāls un estētisks izskats.

Pašapkalpošanās līnijas komplektācija

Pašapkalpošanās līnijas parasti sastāv no dažādiem moduļiem:

  • galda piederumu un paplāšu moduļi;
  • auksto ēdienu vitrīnas;
  • karsto ēdienu marmīti;
  • dzērienu moduļi;
  • kases moduļi;
  • neitrālie darba galdi;
  • stūra moduļi līnijas konfigurācijas maiņai.

Moduļu skaits un izvietojums tiek izvēlēts atbilstoši uzņēmuma vajadzībām un apmeklētāju plūsmai.

Kā izvēlēties pašapkalpošanās līniju

Lai izvēlētos piemērotāko risinājumu, ieteicams ņemt vērā:

  • telpas izmērus un plānojumu;
  • paredzēto apmeklētāju skaitu;
  • ēdienkartes sortimentu;
  • nepieciešamo moduļu skaitu;
  • karsto un auksto ēdienu proporciju;
  • klientu kustības organizāciju;
  • dizaina un interjera prasības.

Pareizi izvēlēta pašapkalpošanās līnija palīdz uzlabot darba efektivitāti un nodrošina ērtu apkalpošanu gan personālam, gan klientiem.

Pielietojuma jomas

Pašapkalpošanās līnijas tiek plaši izmantotas:

  • ēdnīcās;
  • pašapkalpošanās restorānos;
  • skolās un universitātēs;
  • slimnīcās;
  • viesnīcās;
  • uzņēmumu ēdināšanas zonās;
  • citos sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos.

Pateicoties modulārajai konstrukcijai, pašapkalpošanās līnijas iespējams pielāgot gan nelielām kafejnīcām, gan lielām ēdnīcām ar intensīvu apmeklētāju plūsmu.

Pašapkalpošanās līnijas sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem iespējams iegādāties uzņēmumā Inkomercs K. Mūsu speciālisti palīdzēs izstrādāt optimālu risinājumu, izvēlēties nepieciešamos moduļus un pielāgot līnijas konfigurāciju jūsu telpām, ēdienkartei un apkalpošanas modelim.


Trauku mazgājamā mašīna Zanussi Professional ZMR20MEREW

Jaunums
Gabarīti (GxPxA), mm: 3200x895x2020
Jauda, kWt: 34,1
El. spriegums, V: 415
Mazgājamās mašīnas ražīgums kasetes/trauki stundā: 200/3600

Trauku mazgājamā mašīna Zanussi Professional ZMR15NEREW

Jaunums
Gabarīti (GxPxA), mm: 2080x895x1785
Jauda, kWt: 27,8
El. spriegums, V: 415
Mazgājamās mašīnas ražīgums kasetes/trauki stundā: 150/2700

Rūpnieciskais Liofilizators LEO-030

Jaunums
Izmēri (GxPxA), mm: 1850×800×1800
El. jauda, kW: 4.0 kW (nominālā) / 7.5 kW (pieslēguma)
Spriegums: 380 V (vai 220 V pēc pieprasījuma)
Produktu ielāde, kg: līdz 30

Rūpnieciskais Liofilizators LEO-030L

Jaunums
Izmēri (GxPxA), mm: 1850×800×1800
El. jauda, kW: 4.0 kW (nominālā) / 7.5 kW (pieslēguma)
Spriegums: 380 V (vai 220 V pēc pieprasījuma)
Produktu ielāde, kg: līdz 45.0

Viss Profesionālajai Virtuvei!

Iekārtu tirdzniecība un uzstādīšana

  • Pilns pakalpojuma klāsts - piegāde, uzstādīšana, nodošana ekspluatācijā, personāla apmācība
  • Esam oficiālais dīleris Latvijā vairākiem zīmoliem, nodrošinot visu nepieciešamo darbam ar iekārtām
  • Mūsu speciālisti darbam izmanto speciālus instrumentus un kvalitatīvus materiālus, tādēļ vienmēr veiksmīgi tiek galā ar jebkādas grūtības pakāpes un daudzuma tehnoloģisko iekārtu montāžu.

Vairāk

Pārtikas apritē iesaistīto uzņēmumu projektēšana

  • Restorāna, kafejnīcas, bāra, konditorejas un citu sabiedriskās ēdināšanas iestāžu tehnoloģiskā projektēšana
  • Koncepcijas un projekta dokumentācijas izstrāde saskaņā ar pastāvošo likumdošanu un Eiropas Savienības vadlīnijām
  • Sadarbība ar arhitektu birojiem, dizaineriem, inženiertehniskajiem speciālistiem, piedāvājot atbilstošus risinājumus

Vairāk

Servisa centrs un iekārtu apkalpošana

  • Servisa centrs nodrošina augstas kvalitātes remontu un pilna servisa apkalpošanu profesionālās virtuves un tirdzniecības iekārtām
  • Iekārtu diagnostika un problēmas novēršana
  • Speciālisti ar daudz gadu pieredzi un zināšanām

Vairāk

Mūsu adrese

Katlakalna iela 1, Rīga,
Latvija, LV-1073
Darba laiks:
P. - C.: 8:30-17:00
Pk.: 8:30-16:00
S.-Sv.: Brīvs

Par visiem jautājumiem
var vērsties