Raudzēšanas skapis ShRT-18

Raudzēšanas skapis ShRT-18

Raudzēšanas skapis ShRT-18 ir paredzēts maizes un konditorejas izstrādājumu raudzēšanai.

  • Temperatūras regulēšanas diapazons: no +25 līdz +85 °C.
  • Kameras uzsildīšana līdz darba temperatūrai (+60 °C) 15 minūtēs.
  • Karstumizturīgs stikls ērtai procesa kontrolei.
  • Iekšējais kameras apgaismojums.
  • Mitrināšana ar tvaiku no vannas, kas aprīkota ar sildelementu.
  • Mitruma līmenis kamerā: no 50% līdz 90%.
  • Automātiska ūdens papildināšana.
  • Ventilators nodrošina vienmērīgu gaisa cirkulāciju kamerā, nepieļaujot tā uzkaršanu.
  • Liekais mitrums tiek efektīvi novadīts no kameras.
  • Elektrības un ūdens pievads uzstādīts augšpusē vienkāršākai apkopei.

Ekspluatācijas iespējas:

  • Saderīgs ar ratiņiem:
    • TShG-11-8-6 (11 līmeņi)
    • TShG-14-8-6 (14 līmeņi)
    • TShG-18-8-6 (18 līmeņi)
      GN trauku izmērs: 800 x 600 mm.
  • Izbīdāms slieksnis ar regulējamu garumu no 338 līdz 460 mm.

Priekšrocības:

  • Ātra un vienmērīga uzsildīšana un mitruma kontrole.
  • Energoefektīva un lietotājam draudzīga konstrukcija.
  • Pielāgojama dažādu veidu un apjomu izstrādājumu raudzēšanai.

Komplektācijā neietilpst TShG ratiņi

 

Gabarīti (GxPxA), mm: 995x1107(1320)x2130
Nominālā jauda, kWh: 4,98
Sildelementu skaits: 4
Temperatūras regulēšanas diapazons, °С: +25...+85
Nominālais spriegums, V: 230
Uzsilšanas laiks, min: 15 (līdz +60 °С)
Vannas tilpums, дм3: 3,6
Mitruma līmenis kamerā, %: 50...90
Kameras tilpums, м3: 1,35
Svars, kg: 208

Trauku mazgājamā mašīna Zanussi Professional ZMR20MEREW

Jaunums
Gabarīti (GxPxA), mm: 3200x895x2020
Jauda, kWt: 34,1
El. spriegums, V: 415
Mazgājamās mašīnas ražīgums kasetes/trauki stundā: 200/3600

Trauku mazgājamā mašīna Zanussi Professional ZMR15NEREW

Jaunums
Gabarīti (GxPxA), mm: 2080x895x1785
Jauda, kWt: 27,8
El. spriegums, V: 415
Mazgājamās mašīnas ražīgums kasetes/trauki stundā: 150/2700

Viss Profesionālajai Virtuvei!

Iekārtu tirdzniecība un uzstādīšana

  • Pilns pakalpojuma klāsts - piegāde, uzstādīšana, nodošana ekspluatācijā, personāla apmācība
  • Esam oficiālais dīleris Latvijā vairākiem zīmoliem, nodrošinot visu nepieciešamo darbam ar iekārtām
  • Mūsu speciālisti darbam izmanto speciālus instrumentus un kvalitatīvus materiālus, tādēļ vienmēr veiksmīgi tiek galā ar jebkādas grūtības pakāpes un daudzuma tehnoloģisko iekārtu montāžu.

Vairāk

Pārtikas apritē iesaistīto uzņēmumu projektēšana

  • Restorāna, kafejnīcas, bāra, konditorejas un citu sabiedriskās ēdināšanas iestāžu tehnoloģiskā projektēšana
  • Koncepcijas un projekta dokumentācijas izstrāde saskaņā ar pastāvošo likumdošanu un Eiropas Savienības vadlīnijām
  • Sadarbība ar arhitektu birojiem, dizaineriem, inženiertehniskajiem speciālistiem, piedāvājot atbilstošus risinājumus

Vairāk

Servisa centrs un iekārtu apkalpošana

  • Servisa centrs nodrošina augstas kvalitātes remontu un pilna servisa apkalpošanu profesionālās virtuves un tirdzniecības iekārtām
  • Iekārtu diagnostika un problēmas novēršana
  • Speciālisti ar daudz gadu pieredzi un zināšanām

Vairāk

Mūsu adrese

Katlakalna iela 1, Rīga,
Latvija, LV-1073
Darba laiks:
P. - C.: 8:30-17:00
Pk.: 8:30-16:00
S.-Sv.: Brīvs

Par visiem jautājumiem
var vērsties