Raudzēšanas skapis ShRT-16

Raudzēšanas skapis ShRT-16

Raudzēšanas skapis ShRT-16 ir paredzēts maizes un konditorejas izstrādājumu efektīvai un kvalitatīvai raudzēšanai, izmantojot neatkarīgu darbību bez rotācijas cepšanas skapja.

Tehniskie raksturojumi:

  • Temperatūras regulēšanas diapazons: no +30 līdz +85 °C.
  • Darba pamatrežīms: raudzēšana temperatūrā no +30 līdz +60 °C.
  • Ātra uzsildīšana: kamera sasniedz +60 °C 12 minūtēs.
  • Skatlogi: divi karstumizturīgi stikli ērtai procesa kontrolei.
  • Mitruma līmenis kamerā: no 50% līdz 90%.

Ekspluatācijas iespējas:

  • Saderība ar dažādiem ratiņu modeļiem:
    • TShG-11-8-6: 11 līmeņi.
    • TShG-14-8-6: 14 līmeņi.
    • TShG-18-8-6: 18 līmeņi.
  • Atbilstošs GN traukiem ar izmēru 800x600 mm.
  • Izbīdāms slieksnis: regulējams garums no 338 līdz 460 mm.

Priekšrocības:

  • Precīza temperatūras un mitruma kontrole.
  • Ātra uzsildīšana samazina sagatavošanās laiku.
  • Divi skatlogi nodrošina labāku redzamību un procesa kontroli.
  • Saderīgs ar dažādiem ratiņu modeļiem, kas nodrošina elastību ekspluatācijā.
  • Regulējams slieksnis pielāgošanai dažādām telpām un procesiem.

Raudzēšanas skapis ShRT-16 ir ideāls risinājums profesionālām ceptuvēm, kas vēlas nodrošināt augstas kvalitātes produktus ar precīzu un uzticamu raudzēšanas procesu.

Komplektācijā neietilpst TShG ratiņi

 

Gabarīti (GxPxA), mm: 920x900(1110)x1835
Nominālā jauda, kWh: 3,3
Nominālais spriegums, V: 230
Sildelementu skaits: 2
Temperatūras regulēšanas diapazons, °С: +30...+85
Uzsilšanas laiks, min: 12 (līdz +60 °С)
Vannas tilpums, дм3: 2,6
Mitruma līmenis kamerā, %: 50...90
Kameras tilpums, м3: 0,94
Svars, kg: 170

Trauku mazgājamā mašīna Zanussi Professional ZMR20MEREW

Jaunums
Gabarīti (GxPxA), mm: 3200x895x2020
Jauda, kWt: 34,1
El. spriegums, V: 415
Mazgājamās mašīnas ražīgums kasetes/trauki stundā: 200/3600

Trauku mazgājamā mašīna Zanussi Professional ZMR15NEREW

Jaunums
Gabarīti (GxPxA), mm: 2080x895x1785
Jauda, kWt: 27,8
El. spriegums, V: 415
Mazgājamās mašīnas ražīgums kasetes/trauki stundā: 150/2700

Viss Profesionālajai Virtuvei!

Iekārtu tirdzniecība un uzstādīšana

  • Pilns pakalpojuma klāsts - piegāde, uzstādīšana, nodošana ekspluatācijā, personāla apmācība
  • Esam oficiālais dīleris Latvijā vairākiem zīmoliem, nodrošinot visu nepieciešamo darbam ar iekārtām
  • Mūsu speciālisti darbam izmanto speciālus instrumentus un kvalitatīvus materiālus, tādēļ vienmēr veiksmīgi tiek galā ar jebkādas grūtības pakāpes un daudzuma tehnoloģisko iekārtu montāžu.

Vairāk

Pārtikas apritē iesaistīto uzņēmumu projektēšana

  • Restorāna, kafejnīcas, bāra, konditorejas un citu sabiedriskās ēdināšanas iestāžu tehnoloģiskā projektēšana
  • Koncepcijas un projekta dokumentācijas izstrāde saskaņā ar pastāvošo likumdošanu un Eiropas Savienības vadlīnijām
  • Sadarbība ar arhitektu birojiem, dizaineriem, inženiertehniskajiem speciālistiem, piedāvājot atbilstošus risinājumus

Vairāk

Servisa centrs un iekārtu apkalpošana

  • Servisa centrs nodrošina augstas kvalitātes remontu un pilna servisa apkalpošanu profesionālās virtuves un tirdzniecības iekārtām
  • Iekārtu diagnostika un problēmas novēršana
  • Speciālisti ar daudz gadu pieredzi un zināšanām

Vairāk

Mūsu adrese

Katlakalna iela 1, Rīga,
Latvija, LV-1073
Darba laiks:
P. - C.: 8:30-17:00
Pk.: 8:30-16:00
S.-Sv.: Brīvs

Par visiem jautājumiem
var vērsties