Mīklas mīcītāji

Fama

Mīklas mīcītāji

Mīklas maisītāji ir profesionālas iekārtas, kas paredzētas kvalitatīvai un vienmērīgai dažādu veidu mīklas sajaukšanai. Tās plaši izmanto maiznīcās, konditorejās, restorānos, kafejnīcās un pārtikas ražošanas uzņēmumos, kur nepieciešama augsta produktivitāte un stabila produkcijas kvalitāte.

Mīklas maisītāji nodrošina efektīvu sauso un šķidro sastāvdaļu sajaukšanu neatkarīgi no receptes, palīdzot samazināt roku darbu un paaugstināt ražošanas efektivitāti.

Pielietojums un priekšrocības

Mūsdienu mīklas maisītāji ir piemēroti darbam ar dažādiem mīklas veidiem:

  • rauga mīklu;
  • smilšu mīklu;
  • kārtaino mīklu;
  • biskvīta mīklu;
  • stingru un blīvu mīklu.

Galvenās priekšrocības:

  • vienmērīga sastāvdaļu sajaukšana;
  • stabila mīklas kvalitāte;
  • augsta produktivitāte;
  • samazināts roku darbs;
  • iespēja sagatavot lielus produkcijas apjomus;
  • vienkārša lietošana un apkope;
  • izturīga konstrukcija un ilgs kalpošanas laiks.

Daudzi modeļi ir aprīkoti ar taimeri un maisīšanas ātruma regulēšanu.

Konstrukcijas īpatnības

Visas detaļas, kas nonāk saskarē ar pārtikas produktiem, ir izgatavotas no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas neietekmē produktu garšu, smaržu vai krāsu un ir izturīgs pret koroziju.

Pēc darba orgāna veida mīklas maisītāji var būt:

  • spirālveida;
  • horizontālie;
  • S veida;
  • Z veida;
  • rāmja tipa;
  • gliemežtipa.

Kā izvēlēties mīklas maisītāju

Izvēloties iekārtu, ieteicams ņemt vērā:

  • katla tilpumu;
  • nepieciešamo produktivitāti;
  • mīklas veidu;
  • maisīšanas ātrumu;
  • elektroapgādes spriegumu;
  • iekārtas izmērus;
  • papildu funkciju pieejamību.

Spirālveida mīklas maisītāji

Piemēroti rauga, kārtainās un biskvīta mīklas sagatavošanai. Nodrošina efektīvu un saudzīgu mīklas apstrādi.

Horizontālie mīklas maisītāji

Vislabāk piemēroti stingrai un blīvai mīklai, kur nepieciešama intensīva sajaukšana.

Profesionālu mīklas maisītāju izmantošana palīdz uzlabot produkcijas kvalitāti, samazināt sagatavošanas laiku un nodrošināt stabilu ražošanas procesu.

Mīklas maisītājus maiznīcām, konditorejām, restorāniem un pārtikas ražotnēm iespējams iegādāties uzņēmumā Inkomercs K. Mūsu speciālisti palīdzēs izvēlēties modeli, kas vislabāk atbilst jūsu uzņēmuma vajadzībām, ražošanas apjomiem un tehniskajām prasībām.


Trauku mazgājamā mašīna Zanussi Professional ZMR20MEREW

Jaunums
Gabarīti (GxPxA), mm: 3200x895x2020
Jauda, kWt: 34,1
El. spriegums, V: 415
Mazgājamās mašīnas ražīgums kasetes/trauki stundā: 200/3600

Trauku mazgājamā mašīna Zanussi Professional ZMR15NEREW

Jaunums
Gabarīti (GxPxA), mm: 2080x895x1785
Jauda, kWt: 27,8
El. spriegums, V: 415
Mazgājamās mašīnas ražīgums kasetes/trauki stundā: 150/2700

Rūpnieciskais Liofilizators LEO-030

Jaunums
Izmēri (GxPxA), mm: 1850×800×1800
El. jauda, kW: 4.0 kW (nominālā) / 7.5 kW (pieslēguma)
Spriegums: 380 V (vai 220 V pēc pieprasījuma)
Produktu ielāde, kg: līdz 30

Rūpnieciskais Liofilizators LEO-030L

Jaunums
Izmēri (GxPxA), mm: 1850×800×1800
El. jauda, kW: 4.0 kW (nominālā) / 7.5 kW (pieslēguma)
Spriegums: 380 V (vai 220 V pēc pieprasījuma)
Produktu ielāde, kg: līdz 45.0

Viss Profesionālajai Virtuvei!

Iekārtu tirdzniecība un uzstādīšana

  • Pilns pakalpojuma klāsts - piegāde, uzstādīšana, nodošana ekspluatācijā, personāla apmācība
  • Esam oficiālais dīleris Latvijā vairākiem zīmoliem, nodrošinot visu nepieciešamo darbam ar iekārtām
  • Mūsu speciālisti darbam izmanto speciālus instrumentus un kvalitatīvus materiālus, tādēļ vienmēr veiksmīgi tiek galā ar jebkādas grūtības pakāpes un daudzuma tehnoloģisko iekārtu montāžu.

Vairāk

Pārtikas apritē iesaistīto uzņēmumu projektēšana

  • Restorāna, kafejnīcas, bāra, konditorejas un citu sabiedriskās ēdināšanas iestāžu tehnoloģiskā projektēšana
  • Koncepcijas un projekta dokumentācijas izstrāde saskaņā ar pastāvošo likumdošanu un Eiropas Savienības vadlīnijām
  • Sadarbība ar arhitektu birojiem, dizaineriem, inženiertehniskajiem speciālistiem, piedāvājot atbilstošus risinājumus

Vairāk

Servisa centrs un iekārtu apkalpošana

  • Servisa centrs nodrošina augstas kvalitātes remontu un pilna servisa apkalpošanu profesionālās virtuves un tirdzniecības iekārtām
  • Iekārtu diagnostika un problēmas novēršana
  • Speciālisti ar daudz gadu pieredzi un zināšanām

Vairāk

Mūsu adrese

Katlakalna iela 1, Rīga,
Latvija, LV-1073
Darba laiks:
P. - C.: 8:30-17:00
Pk.: 8:30-16:00
S.-Sv.: Brīvs

Par visiem jautājumiem
var vērsties