Gaļas nogatavināšanas skapis (Dry Aged) AGB 701 MDAB

Gaļas nogatavināšanas skapis (Dry Aged) AGB 701 MDAB

Gaļas nogatavināšanas skapis ir paredzēts, lai veiktu procesu, kas pazīstams kā sausā nogatavināšana, vienkārši, droši un kontrolēti, nodrošinot vislabākos rezultātus garšas, tekstūras un aromāta ziņā.

  • Ārējā apdare melns, lakots cinkots tērauds.
  • AISI 304 nerūsējošā tērauda iekšpuse.
  • Digitālais kontrolieris ar temperatūras, mitruma kontroli un skārientastatūru.
  • Augsta blīvuma poliuretāna izolācija 75 mm bieza.
  • Nerūsējošā tērauda kājas ar regulējamu augstumu (130-180 mm).
  • LED iekšējais apgaismojums.
  • Pašaizveramas durvis ar slēdzeni un dubulto selektīvo stiklu + argona pildījumu.
  • Magnētisks blīvslēgs ar 4 kamerām, viegli noņemams.
  • Monobloka dzesēšanas sistēma, kuras pamatā ir moderns un energoefektīvs R290 aukstumnesējs un elektroniskie ventilatori.
  • Komplektā 1 gaļas kronšteini un 2 nerūsējošā tērauda plaukti.
  • Automātiska kondensāta iztvaikošana bez sildelementu izmantošanas.

Pieejamās opcijas:

  • UV sterilizators
  • Papildus kronšteini gaļai
  • Papildus plaukti
Izmēri (GxPxA), mm: 687x868x2130
El. Jauda, kW: 0,87
Spriegums, V: 230
Temperatūras režīms, °C: +0...+16
Relatīvais mitrums,%: 40-85
Ietilpība, L: 560
Dzesēšanas tips: Dinamisks
Svars, kg: 159
Izcelsmes valsts: Spānija

Viss Profesionālajai Virtuvei!

Iekārtu tirdzniecība un uzstādīšana

  • Pilns pakalpojuma klāsts - piegāde, uzstādīšana, nodošana ekspluatācijā, personāla apmācība
  • Esam oficiālais dīleris Latvijā vairākiem zīmoliem, nodrošinot visu nepieciešamo darbam ar iekārtām
  • Mūsu speciālisti darbam izmanto speciālus instrumentus un kvalitatīvus materiālus, tādēļ vienmēr veiksmīgi tiek galā ar jebkādas grūtības pakāpes un daudzuma tehnoloģisko iekārtu montāžu.

Vairāk

Pārtikas apritē iesaistīto uzņēmumu projektēšana

  • Restorāna, kafejnīcas, bāra, konditorejas un citu sabiedriskās ēdināšanas iestāžu tehnoloģiskā projektēšana
  • Koncepcijas un projekta dokumentācijas izstrāde saskaņā ar pastāvošo likumdošanu un Eiropas Savienības vadlīnijām
  • Sadarbība ar arhitektu birojiem, dizaineriem, inženiertehniskajiem speciālistiem, piedāvājot atbilstošus risinājumus

Vairāk

Servisa centrs un iekārtu apkalpošana

  • Servisa centrs nodrošina augstas kvalitātes remontu un pilna servisa apkalpošanu profesionālās virtuves un tirdzniecības iekārtām
  • Iekārtu diagnostika un problēmas novēršana
  • Speciālisti ar daudz gadu pieredzi un zināšanām

Vairāk

Mūsu adrese

Katlakalna iela 1, Rīga
Latvija, LV-1073
Darba laiks:
P. - C. 8:30-17:00
Pk. 8:30-16:00
S.-Sv. Brīvs

Par visiem jautājumiem
var vērsties