Galvenā Jaunumi Šoka saldēšanas un atdzesēšanas skapji (šokeri) POLAIR-Light

Šoka saldēšanas un atdzesēšanas skapji (šokeri) POLAIR-Light

 

Viegli un ērti lietojami iekārtas ļauj īsā laikā atdzesēt un sasaldēt lielu daudzumu produktu, pusfabrikātu un gatavu ēdienu, vienlaikus saglabājot to svaigumu, aromātu, garšu, formu, izmēru un svaru. Kā temperatūras regulators tiek izmantots elektronisks vadības bloks ar pamata funkciju komplektu.

  • Komplektā iekļauta temperatūras zonde, kas palīdz nodrošināt iespēju pabeigt dzesēšanas un sasalšanas ciklus ne tikai noteiktajā laikā, bet arī tad, kad tiek sasniegta nepieciešamā temperatūra izstrādājuma iekšienē.
  • Pēc dzesēšanas vai sasalšanas cikla beigām šokeri nonāk temperatūras uzturēšanas režīmā. Atkausēšana notiek manuālā režīmā.
  • Nerūsējošā tērauda sliedes ļauj izvietot gan GN1/1 gastronomu traukus, gan EN 40x60 cepešpannas.
  • Temperatūra kameras iekšpusē pazeminās līdz -35 ° C.
  • Iekārtas ir izstrādātas darbam apkārtējā temperatūrā līdz + 40 ° С.

CR5-L

Izmēri (GxPxA): 800х800х900 mm
Līmenu skaits GN1/1 vai EN40x60: 5 gab.
Dzesēšana no +90…+3°C
Dzesēšanas laiks 90 minūtes
Atdzesēta produkta masa: 20 kg
Spriegums: 230/50 V / Hz



CR10-L - drīzumā būs pārdošanā! 

Izmēri (GxPxA): 800х800х1670 mm
Līmenu skaits GN1/1 vai EN40x60: 10 gab.
Dzesēšana no +90…+3°C 
Dzesēšanas laiks 90 minūtes
Atdzesēta produkta masa: 35 kg
Spriegums: 230/50 V / Hz
 
Ja vēlies uzzināt vairāk par šīm iekārtām, sazinies ar mums!

Mūsu adrese

Katlakalna iela 1, Rīga
Latvija, LV-1073
Darba laiks:
P. - C. 8:30-17:00
Pk. 8:30-16:00
S.-Sv. Brīvs

Par visiem jautājumiem
var vērsties