Rūpnieciskie liofilizatori - pārtikas ražošanai un biznesa attīstībai

SIA Inkomercs K piedāvā Leosmak rūpnieciskos liofilizatorus pārtikas ražotājiem, ogu un augļu pārstrādātājiem, zemnieku saimniecībām, konditorejām, restorāniem, HoReCa uzņēmumiem un ražotājiem, kas vēlas attīstīt jaunus produktus ar augstu pievienoto vērtību.

Liofilizācija jeb sublimācija ir saudzīga žāvēšanas tehnoloģija, kuras laikā produkts tiek sasaldēts un mitrums no tā tiek izvadīts vakuuma apstākļos. Šī metode palīdz saglabāt produkta garšu, aromātu, krāsu un struktūru, vienlaikus būtiski pagarinot produkta uzglabāšanas iespējas.

Kāpēc liofilizācija ir aktuāla pārtikas ražošanā?

Liofilizēti produkti ir viegli, kompakti un ērti iepakojami. Tie ir piemēroti mazumtirdzniecībai, eksportam, veselīga uztura segmentam, tūrisma un pārgājienu produktiem, gatavo ēdienu risinājumiem, konditorejai un HoReCa sektoram.

Ar liofilizatoru iespējams pārstrādāt dažādus produktus:

ogas un augļus;
dārzeņus un zaļumus;
sēnes;
gatavos ēdienus;
desertus un saldumus;
piena produktus;
citus pārtikas produktus atbilstoši ražošanas vajadzībām.

Šī tehnoloģija ir īpaši noderīga sezonāliem produktiem, jo ļauj efektīvāk izmantot ražu un piedāvāt gatavu produktu arī ārpus sezonas.

Leosmak rūpnieciskie liofilizatori

Leosmak rūpnieciskie liofilizatori ir paredzēti profesionālai pārtikas ražošanai. Iekārtas ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda, aprīkotas ar mazgājamu kameru un plauktiem, integrētu vakuuma sūkni, automātisku darba procesu, LCD skārienekrānu un attālinātas uzraudzības iespēju, izmantojot mobilo lietotni.

Iekārtām ir pieejama automātiska vai manuāla parametru iestatīšana, Wi-Fi savienojums, attālināti programmatūras atjauninājumi, aizsardzība īslaicīga elektrības pārtraukuma gadījumā, kā arī īpašs “Sweet Mode” režīms saldumiem un konfektēm.

Modeļu pārskats

Leosmak LEO-030

LEO-030 ir kompakts rūpnieciskais liofilizators ar produktu ielādi līdz 30 kg vienā ciklā. Tas ir piemērots mazākiem un vidējiem ražotājiem, kas vēlas pāriet no testēšanas uz stabilu produktu ražošanu.

Iekārtai ir 8 plaukti ar kopējo plauktu laukumu 3,17 m² un iespēja izmantot 16 GN 1/1 paplātes ar 20 vai 40 mm dziļumu. Modelis ir piemērots ogām, augļiem, dārzeņiem, zaļumiem, saldumiem un citiem produktiem, kur nepieciešama regulāra, bet vēl salīdzinoši neliela ražošanas jauda.

Leosmak LEO-030L

LEO-030L ir jaudīgāka LEO-030 versija ar produktu ielādi līdz 45 kg vienā ciklā. Šis modelis ir piemērots uzņēmumiem, kuriem nepieciešams lielāks paplāšu skaits un lielāka kopējā darba virsma tajā pašā iekārtas izmēru klasē.

Iekārtai ir 13 plaukti, kopējais plauktu laukums 5,15 m² un 26 GN 1/1 paplātes ar 20 mm dziļumu. Salīdzinot ar LEO-030, šis modelis ir īpaši piemērots produktiem, kurus var izvietot zemākā kārtā un kur svarīga ir lielāka kopējā ietilpība.

Leosmak LEO-130

LEO-130 ir rūpnieciska sublimācijas iekārta ar produktu ielādi līdz 130 kg vienā ciklā. Šis modelis ir paredzēts uzņēmumiem, kas jau strādā ar lielākiem ražošanas apjomiem un vēlas nodrošināt regulāru produkcijas piegādi mazumtirdzniecībai, HoReCa klientiem vai eksportam.

Iekārtai ir 9 plaukti, kopējais plauktu laukums 12,58 m² un 36 GN 2/1 paplātes ar 20 vai 40 mm dziļumu. Tā ir piemērota lielākām ogu, augļu, dārzeņu, gatavo ēdienu vai citu produktu partijām.

Leosmak LEO-300

LEO-300 ir lielas jaudas rūpnieciskais liofilizators ar produktu ielādi līdz 300 kg vienā ciklā. Tas ir piemērots ražotājiem, kuri plāno pastāvīgu un apjomīgu sublimētu produktu ražošanu.

Iekārta ir aprīkota ar 2 × 15 plauktiem, kopējo plauktu laukumu 32,48 m² un 90 GN 2/1 paplātēm ar 20 vai 40 mm dziļumu. Šis modelis ir piemērots uzņēmumiem, kuriem nepieciešama augsta ražošanas kapacitāte un efektīva lielu partiju apstrāde.

Leosmak LEO-600

LEO-600 ir augstas kapacitātes rūpnieciskais liofilizators ar produktu ielādi līdz 600 kg vienā ciklā. Tas ir paredzēts lieliem pārtikas ražošanas uzņēmumiem, kuriem nepieciešama nepārtraukta un apjomīga ražošana.

Iekārtai ir 22 plaukti, kopējais plauktu laukums 61,49 m² un 176 GN 2/1 paplātes ar 20 vai 40 mm dziļumu. Šis modelis ir piemērots rūpnieciska mēroga ražošanai, kur svarīga ir maksimāla ietilpība un stabils ražošanas process.

Kuru modeli izvēlēties?

Mazākai ražošanai un produktu testēšanai piemērots LEO-030.
Lielākai ietilpībai tajā pašā iekārtas klasē piemērots LEO-030L.
Vidēja un lielāka apjoma ražošanai piemērots LEO-130.
Pastāvīgai lielapjoma ražošanai piemērots LEO-300.
Rūpnieciska mēroga ražošanai piemērots LEO-600.

Pareizā modeļa izvēle ir atkarīga no produkta veida, plānotā ražošanas apjoma, paplāšu dziļuma, telpas iespējām un pieejamā elektrības pieslēguma.

Kāpēc izvēlēties SIA Inkomercs K?

SIA Inkomercs K piedāvā profesionālas pārtikas ražošanas iekārtas un palīdz izvēlēties risinājumu atbilstoši konkrētām ražošanas vajadzībām.

Mūsu priekšrocības:

Vairāk nekā 20 gadu pieredze.
Plašs profesionālo iekārtu klāsts.
Dažādu cenu kategoriju iekārtas.
Iekārtu kvalitātes garantija.
Pilns pakalpojumu klāsts.
Labākie piedāvājumi lojālajiem klientiem.

Sazinieties ar mums

Ja plānojat sākt liofilizētu produktu ražošanu vai palielināt esošās ražošanas jaudu, sazinieties ar SIA Inkomercs K. Mēs palīdzēsim izvēlēties piemērotu Leosmak liofilizatoru atbilstoši jūsu produktiem, ražošanas apjomam un biznesa mērķiem.

Pieprasiet cenu un saņemiet individuālu piedāvājumu Leosmak rūpnieciskajiem liofilizatoriem.