Jaunums: elektriskie vārīšanas katli KPEM-400ТМ un KPEM-500ТМ

Sešpusējie elektriskie vārīšanas katli KPEM-400TM un KPEM-500TM paredzēti buljonu, trešo ēdienu un verdoša ūdens pagatavošanai restorānos, ēdnīcās un citās ēdināšanas iestādēs.

KPEM-400TM: sešpusējs, 400 l, + 100 ° С, kanalizācijas krāns, tvaiks. krekls, d 1 000 mm, 1445х1332х1155 mm, 45,2 kW, 400 V

KPEM-500TM: sešpusējs, 500 l, + 100 ° С, kanalizācijas krāns, tvaiks. krekls, d 1 000 mm, 1445х1332х1300 mm, 54,2 kW, 400 V

Jaunie katli ir ērti darbībā: tiem ir 3 sildīšanas režīmi, saprotams mehāniskais vadības panelis un ērts rokturis uz katla pārsega, kas ir fiksēts jebkurā pozīcijā. Turklāt katli ir aprīkoti ar G 2 noliešanas krānu, kas paredzēti, lai gatavoto saturu izlietu traukos.

• Augsta veiktspēja.
• Katlu augstums: 1155 mm (KPEM-400TM) un 1300 mm (KPEM-500TM).
• Palielināts bļodas diametrs - 1000 mm.
• Gatavošanas trauks un katla korpuss ir pilnībā izgatavoti no nerūsējošā tērauda AISI 304. Pēc pieprasījuma gatavošanas trauku ir iespējams izgatavot arī no skābju izturīga tērauda AISI 316.
• Ūdens sildīšana Abat vārīšanas katlos tiek veikta, izmantojot “tvaika apvalka” metodi. Šāds sildīšanas process pilnībā novērš produktu sadedzināšanu. Ja apvalkā nav šķidruma, apkure tiek automātiski izslēgta. Šī ūdens sildīšanas metode ļauj gatavotiem buljoniem saglabāt caurspīdīgumu pat pēc ļoti ilgas vārīšanas.

Galvenās īpašības:

• Katli KPEM-400TM un KPEM-500TM ir aprīkoti ar montāžas kājiņām, M10x100mm pamatnes skrūvēm, kas piestiprinātas pie grīdas.
• Ļoti rentabla un ērta iekārta lieliem ēdināšanas uzņēmumiem un restorāniem, kur ēdieni tiek pagatavoti lielos apjomos.