Aukstuma kameras visbiežāk saistām ar restorāniem, pārtikas ražotnēm, veikaliem un noliktavām. Tomēr kontrolēta temperatūra var būt ļoti noderīga arī nozarēs, kurās aukstuma iekārtas sākotnēji nešķiet tik pašsaprotamas.
Viens no interesantākajiem piemēriem ir biškopība. Modulārās aukstuma kameras var palīdzēt biškopjiem organizēt produkcijas uzglabāšanu, aizsargāt temperatūras jutīgus biškopības produktus un saglabāt vērtīgās šūnas ārpus aktīvās sezonas.
Stabila temperatūra biškopības produktu uzglabāšanai
Medus un citi biškopības produkti ir dabīgi, taču to kvalitāti var ietekmēt apkārtējās vides temperatūra, mitrums un krasas temperatūras svārstības.
Kontrolēta uzglabāšanas vide var palīdzēt:
- pasargāt produkciju no pārmērīga karstuma;
- palēnināt nevēlamas kvalitātes izmaiņas;
- nodrošināt piemērotus apstākļus ziedputekšņiem un propolisam;
- uzturēt tīru un pārskatāmi organizētu noliktavu;
- samazināt temperatūras svārstības dažādos gadalaikos.
Īpaši nozīmīgi tas kļūst, palielinoties saimniecības apjomam. Ja vairāku stropu vietā tiek apsaimniekots liels bišu dravu skaits, pieaug arī uzglabājamo trauku, rāmju un produkcijas daudzums.
Aukstuma kamerā var uzglabāt ne tikai medu
Biškopības saimniecībā aukstuma kamera var kalpot kā daudzfunkcionāla uzglabāšanas telpa.
Atkarībā no izvēlētā temperatūras režīma un saimniecības vajadzībām tajā iespējams novietot:
- medus mucas, spaiņus un citus traukus;
- šķidru vai krēmveida medu;
- ziedputekšņus;
- propolisu;
- medus šūnas un rāmjus;
- atsevišķus biškopības materiālus un piederumus.
Svarīgi ņemt vērā, ka katram produktam var būt nepieciešami atšķirīgi uzglabāšanas apstākļi. Tādēļ pirms aukstuma kameras izvēles jānosaka nepieciešamā temperatūra, produkcijas apjoms un paredzētais uzglabāšanas ilgums.
Medus šūnu aizsardzība ārpus sezonas
Viena no praktiskākajām aukstuma kameras izmantošanas iespējām biškopībā ir medus šūnu un rāmju glabāšana periodā, kad tie netiek izmantoti.
Uzglabātās šūnas var apdraudēt vaska kodes un citi kaitēkļi. Zemāka un stabila temperatūra palīdz samazināt kaitēkļu aktivitāti un var atvieglot vērtīgo rāmju saglabāšanu līdz nākamajai sezonai.
Salīdzinājumā ar nekontrolētu šķūni vai noliktavu aukstuma kamera nodrošina daudz paredzamākus apstākļus. Tas ir īpaši svarīgi siltā laikā, kad parastās noliktavas temperatūra var ievērojami paaugstināties.
Kāpēc piemērota ir modulārā aukstuma kamera?
Modulārās aukstuma kameras priekšrocība ir iespēja tās pielāgot konkrētai telpai un nepieciešamajam uzglabāšanas apjomam.
Kameru iespējams komplektēt dažādos izmēros, sākot ar nelielu uzglabāšanas telpu un beidzot ar plašu kameru, kurā var ērti ieiet un izvietot plauktus, mucas vai pārvietojamus ratiņus.
Galvenās priekšrocības:
- dažādi kameras izmēri;
- efektīvi izolēti paneļi;
- stabila temperatūras uzturēšana;
- pārskatāma produkcijas izvietošana;
- iespēja izvēlēties vajadzībām atbilstošu aukstuma agregātu;
- risinājuma pielāgošana pieejamajai telpai.
TEFCOLD modulārās aukstuma kameras paredzētas uzstādīšanai iekštelpās. Pirms projekta izstrādes nepieciešams novērtēt telpas izmērus, apkārtējās vides temperatūru, durvju novietojumu, grīdu un nepieciešamo dzesēšanas jaudu.
Energoefektīva un uzticama darbība
Labi izolēti aukstuma kameras paneļi palīdz samazināt aukstuma zudumus un uzturēt vienmērīgāku iekšējo temperatūru. Savukārt pareizi izvēlēts aukstuma agregāts nodrošina efektīvu darbību atbilstoši produkcijas daudzumam un nepieciešamajam temperatūras režīmam.
Lai kamera darbotos ekonomiski un uzticami, svarīgi izvēlēties ne tikai piemērotu kameras izmēru, bet arī pareizi aprēķināt dzesēšanas slodzi. Jāņem vērā ievietotās produkcijas temperatūra, tās daudzums, durvju atvēršanas biežums un temperatūra telpā, kurā kamera tiks uzstādīta.
Aukstuma risinājumi nav paredzēti tikai restorāniem
Biškopība ir labs piemērs tam, cik daudzveidīgi var izmantot modulārās aukstuma kameras. Tās var būt noderīgas ne tikai sabiedriskajā ēdināšanā un pārtikas tirdzniecībā, bet arī lauksaimniecībā, nelielās ražotnēs un specializētās saimniecībās.
SIA Inkomercs K piedāvā TEFCOLD modulārās aukstuma kameras un palīdz izvēlēties piemērotu risinājumu atbilstoši telpas izmēram, produkcijas apjomam un nepieciešamajai temperatūrai.
Sazinieties ar mums, lai saņemtu konsultāciju un piedāvājumu savai saimniecībai.
