Sublimātors HARVEST RIGHT Small Home Stainless Steel EU

Jaunums

Sublimātors HARVEST RIGHT Small Home Stainless Steel EU

Harvest Right Home PRO Small sublimātors (liofilizators)

Saglabājiet savus iecienītākos produktus kā profesionālis — ar Home PRO sublimātoru (liofilizatoru), kas paredzēts lietošanai mājās vai nelielā komercdarbībā. Sublimātors un liofilizators nozīmē vienu un to pašu tehnoloģiju – produktu žāvēšanu vakuumā zemā temperatūrā (liofilizāciju). Iekārta ļauj ilgstoši uzglabāt augļus, dārzeņus, gaļu, piena produktus un gatavus ēdienus, saglabājot to dabisko garšu, struktūru un uzturvērtību.

Maksimāla produktu kvalitātes saglabāšana
Liofilizācijas process izvada mitrumu no produktiem, saglabājot to struktūru un uzturvielas bez konservantiem. Pareizi iepakoti produkti var uzglabāties līdz pat 25 gadiem.

Vienkārša lietošana
Automatizēta darbība ļauj uzsākt procesu ar dažiem soļiem — ievietojiet produktus paplātēs un nospiediet starta pogu. Iekārta automātiski kontrolē saldēšanas un vakuuma ciklus.

Produktivitāte un ietilpība

  • 4 nerūsējošā tērauda paplātes
  • Produkta ielāde vienā ciklā: 2.7–4.5 kg svaiga produkta
  • Paplāšu kopējā platība: 434 in² (~2800 cm²)
  • Līdz ~815 kg svaiga produkta gadā (pie regulāras lietošanas)

Kompakti izmēri
Iekārta paredzēta novietošanai uz galda, ratiņiem vai darba virsmas, padarot to piemērotu mājas virtuvēm un nelielām ražošanas telpām.

Komplektācija

  • Small PRO sublimātors (liofilizators)
  • Premier industriālais vakuuma sūknis
  • Vakuuma sūkņa eļļa
  • Eļļas filtrs
  • 4 nerūsējošā tērauda pārtikas paplātes
  • Liofilizācijas lietošanas rokasgrāmata
  • Maisiņu aizīmogošanas ierīce (Impulse sealer)
  • Mylar maisiņi (50 gab.)
  • Skābekļa absorbētāji (50 gab.)

Iekārta nodrošina stabilu darbību un ir piemērota gan pārtikas uzglabāšanai ilgtermiņā, gan produktu sagatavošanai pārdošanai nelielos apjomos.

Izmēri (GxPxA), mm: 483×635×737
El. jauda, kW: ~1.1 kW
Spriegums: 220 V/ 50 Hz
Produktu ielāde, kg: 2.7–4.5
Paplāšu skaits gab.: 4
Paplātes izmērs, mm: 197×356
Viena cikla ilgums, ST: 20–48
Produktu daudzums vienā ciklā, kg: 2.7–4.5
Ikgadējais apjoms, kg/24 mēn.: 1630
Svars, kg: 41
Izcelsmes valsts: ASV

Trauku mazgājamā mašīna Zanussi Professional ZMR20MEREW

Jaunums
Gabarīti (GxPxA), mm: 3200x895x2020
Jauda, kWt: 34,1
El. spriegums, V: 415
Mazgājamās mašīnas ražīgums kasetes/trauki stundā: 200/3600

Trauku mazgājamā mašīna Zanussi Professional ZMR15NEREW

Jaunums
Gabarīti (GxPxA), mm: 2080x895x1785
Jauda, kWt: 27,8
El. spriegums, V: 415
Mazgājamās mašīnas ražīgums kasetes/trauki stundā: 150/2700

Viss Profesionālajai Virtuvei!

Iekārtu tirdzniecība un uzstādīšana

  • Pilns pakalpojuma klāsts - piegāde, uzstādīšana, nodošana ekspluatācijā, personāla apmācība
  • Esam oficiālais dīleris Latvijā vairākiem zīmoliem, nodrošinot visu nepieciešamo darbam ar iekārtām
  • Mūsu speciālisti darbam izmanto speciālus instrumentus un kvalitatīvus materiālus, tādēļ vienmēr veiksmīgi tiek galā ar jebkādas grūtības pakāpes un daudzuma tehnoloģisko iekārtu montāžu.

Vairāk

Pārtikas apritē iesaistīto uzņēmumu projektēšana

  • Restorāna, kafejnīcas, bāra, konditorejas un citu sabiedriskās ēdināšanas iestāžu tehnoloģiskā projektēšana
  • Koncepcijas un projekta dokumentācijas izstrāde saskaņā ar pastāvošo likumdošanu un Eiropas Savienības vadlīnijām
  • Sadarbība ar arhitektu birojiem, dizaineriem, inženiertehniskajiem speciālistiem, piedāvājot atbilstošus risinājumus

Vairāk

Servisa centrs un iekārtu apkalpošana

  • Servisa centrs nodrošina augstas kvalitātes remontu un pilna servisa apkalpošanu profesionālās virtuves un tirdzniecības iekārtām
  • Iekārtu diagnostika un problēmas novēršana
  • Speciālisti ar daudz gadu pieredzi un zināšanām

Vairāk

Mūsu adrese

Katlakalna iela 1, Rīga,
Latvija, LV-1073
Darba laiks:
P. - C.: 8:30-17:00
Pk.: 8:30-16:00
S.-Sv.: Brīvs

Par visiem jautājumiem
var vērsties