Холодильный шкаф с высоким уровнем контроля влажности

Это шкаф холодильный CARBOMA D4 PRO с четырехсторонним остеклением и вентилируемой системой охлаждения идеален для демонстрации и кратковременного хранения мяса, а также процессов вызревания стейков.

Шкаф оснащен двумя программируемыми контроллерами, которые с точностью устанавливают температуру и влажность внутри объема, позволяющую избежать высыхания и потери веса продуктов.

Шкаф оснащен четырьмя полками, подвесом с двумя крюками для мяса, регулируемыми опорами. Освещение - специальная светодиодная подсветка для эффектной подачи мяса. Мобильность шкафа обеспечивается колесными опорами в качестве опции.

Шкафы требуют подключения к системе подачи/отвода воды.


Технические характеристики:

• Габариты (ДxШxВ): 600x575x2185(2235) мм
• Номинальное напряжение: 220 В, 50 Гц
• Потр-е эл/эн в сутки: 10,0 кВт
• Температурный режим: +2...+12 °С

Стандартная комплектация:

• Ручка по всей длине
• Стеклопакеты
• 2 контроллера
• Датчик влажности
• Встроенный дверной замок
• Полки-решетки (4 шт)
• Подвес для мяса с двумя крюками
• LED подсветка с 4х сторон (под мясо)
  
  

Опции:

• дополнительные полки
• колесная опора H-130 мм
• соляные блоки