Tvaika konvekcijas krāsnis UNOX XEVC-0311-E1RM

Tvaika konvekcijas krāsnis UNOX XEVC-0311-E1RM

UNOX XEVC-0311-E1RM no CHEFTOP MIND.Maps™ ONE sērijas ir vieda konvekcijas krāsns, kas spēj veikt dažādus gatavošanas procesus, tostarp cepšanu, sautēšanu, tvaicēšanu un daudz ko citu. Automātiskie gatavošanas cikli un uzlabotās funkcijas garantē vislabākos rezultātus, padarot šo krāsni ideāli piemērotu ēdināšanas uzņēmumiem, maizes ceptuvēm un konditorejām.

Galvenās īpašības:

  • Intensive Cooking tehnoloģija:

    • DRY.Maxi™: Ātri izvada mitrumu no gatavošanas kameras, nodrošinot ātru un efektīvu gatavošanu.
    • STEAM.Maxi™: Veido piesātinātu tvaiku, ideāli piemērots tvaicēšanai.
    • AIR.Maxi™: Kontrolē ventilatoru ar automātiskās atpakaļgaitas un impulsa funkciju.
    • CLIMALUX™: Pilnīga mitruma kontrole gatavošanas kamerā, kas nodrošina optimālu gatavošanas vidi.
  • Automātiskās mazgāšanas sistēma:

    • ROTOR.Klean™ automātiskā mazgāšanas sistēma nodrošina vieglu krāsns tīrīšanu pēc katras lietošanas.
  • Virsmas materiāls:

    • Gatavošanas kamera izgatavota no AISI 304 augstas stiprības nerūsējošā tērauda, kas garantē izturību un ilgstošu lietošanu.
    • Noapaļoti kameras stūri higiēniskai un ērtai tīrīšanai.
  • Gatavošanas kameras durvis:

    • iebūvēts LED apgaismojums.
    • Pilienu savākšanas sistēma, kas darbojas arī tad, kad durvis ir atvērtas, nodrošinot tīrību.
  • Papildu funkcijas:

    • 4 ātrumu ventilatora sistēma un augstas veiktspējas gredzenveida sildelementi nodrošina vienmērīgu siltuma sadali.
    • Iebūvēta DET&Rinse™ mazgāšanas līdzekļa tvertne.
    • Wi-Fi un USB savienojumi, kas ļauj lejupielādēt un augšupielādēt HACCP datus un programmas.

Specifikācijas:

  • Ventilācija: 4 ātrumu ventilatora sistēma.
  • Sistēmas atbalsts: Wi-Fi un USB savienojumi.
  • Materiāls: AISI 304 nerūsējošais tērauds.
  • Temperatūras diapazons: 30°C līdz 260°C.
  • Iekšējais apgaismojums: LED apgaismojums gatavošanas kamerā.

XEVC-0311-E1RM ir lieliska izvēle profesionālām virtuvēm, kas vēlas iegūt efektīvu un viegli lietojamu tvaika konvekcijas krāsni, kas piedāvā augstu kvalitāti un ātru gatavošanu ar minimāliem ieguldījumiem.

 

Gabarīti (GxPxA), mm: 750x783x538
Elektriskā jauda, kW: 5,0
El. spriegums, V: 400
Līmeņu skaits: 3
Cepešpannas izmēri: GN 1/1
Vadības panelis: 9,5" skārienjutīgs
Maksimālā temp. kamerā, °С: 260
Tvaika mitrināšana: +
Tvaika ražošanas veids: Inžektors
Automātiskā mazgāšanas sistēma: +
Svars, kg: 54
Izcelsmes valsts: Itālija

Trauku mazgājamā mašīna Zanussi Professional ZMR20MEREW

Jaunums
Gabarīti (GxPxA), mm: 3200x895x2020
Jauda, kWt: 34,1
El. spriegums, V: 415
Mazgājamās mašīnas ražīgums kasetes/trauki stundā: 200/3600

Trauku mazgājamā mašīna Zanussi Professional ZMR15NEREW

Jaunums
Gabarīti (GxPxA), mm: 2080x895x1785
Jauda, kWt: 27,8
El. spriegums, V: 415
Mazgājamās mašīnas ražīgums kasetes/trauki stundā: 150/2700

Viss Profesionālajai Virtuvei!

Iekārtu tirdzniecība un uzstādīšana

  • Pilns pakalpojuma klāsts - piegāde, uzstādīšana, nodošana ekspluatācijā, personāla apmācība
  • Esam oficiālais dīleris Latvijā vairākiem zīmoliem, nodrošinot visu nepieciešamo darbam ar iekārtām
  • Mūsu speciālisti darbam izmanto speciālus instrumentus un kvalitatīvus materiālus, tādēļ vienmēr veiksmīgi tiek galā ar jebkādas grūtības pakāpes un daudzuma tehnoloģisko iekārtu montāžu.

Vairāk

Pārtikas apritē iesaistīto uzņēmumu projektēšana

  • Restorāna, kafejnīcas, bāra, konditorejas un citu sabiedriskās ēdināšanas iestāžu tehnoloģiskā projektēšana
  • Koncepcijas un projekta dokumentācijas izstrāde saskaņā ar pastāvošo likumdošanu un Eiropas Savienības vadlīnijām
  • Sadarbība ar arhitektu birojiem, dizaineriem, inženiertehniskajiem speciālistiem, piedāvājot atbilstošus risinājumus

Vairāk

Servisa centrs un iekārtu apkalpošana

  • Servisa centrs nodrošina augstas kvalitātes remontu un pilna servisa apkalpošanu profesionālās virtuves un tirdzniecības iekārtām
  • Iekārtu diagnostika un problēmas novēršana
  • Speciālisti ar daudz gadu pieredzi un zināšanām

Vairāk

Mūsu adrese

Katlakalna iela 1, Rīga,
Latvija, LV-1073
Darba laiks:
P. - C.: 8:30-17:00
Pk.: 8:30-16:00
S.-Sv.: Brīvs

Par visiem jautājumiem
var vērsties