Sublimātors HARVEST RIGHT HRC 100 PRO EU

Sublimātors HARVEST RIGHT HRC 100 PRO EU

Harvest Right HRC100 Pro Sublimātors

Saglabājiet savus iecienītākos ēdienus kā profesionālis — ar HRC100 Pro sublimātoru. Radīts lietošanai komercdarbībā, ļauj saglabāt augļus, dārzeņus, gaļu, piena produktus un gatavus ēdienus ar maksimāli ilgu uzglabāšanas laiku, nezaudējot garšu un uzturvērtību.

Izcilas pārtikas un uzturvielu saglabāšanas spējas
Liofilizācija iztvaicē ūdeni no produktiem, saglabājot garšu, struktūru un uzturvērtību bez konservantiem. Produkts saglabājas daudz ilgāk nekā tradicionāli saldēts ēdiens.

Pielietojums dažādās nozarēs

  • Ēdināšana / restorāni – iespējams samazināt atkritumu apjomu un saglabāt ēdienus atkārtotai lietošanai vai pārdošanai. Šefpavāri izmanto liofilizētās sastāvdaļas recepšu pilnveidošanai.

  • Zinātne un laboratorijas – universitātes un pētniecības institūti izvēlas Harvest Right sublimatorus, jo tie ir ievērojami lētāki, vieglāk lietojami, uzticamāki un ar funkcijām, kas parasti pieejamas tikai dārgākās zinātniskajās iekārtās.

  • Lauksaimniecība un audzētāji – augļkopji un zemnieki žāvē augļus, dārzeņus, olas un citus produktus, lai piedāvātu alternatīvu svaigu produktu pārdošanai.

  • Mājdzīvnieku barība – liofilizēta barība ar dabīgām sastāvdaļām. Pievienojot ūdeni, barība kļūst tikpat svaiga kā sākotnējā.

  • Uzkodas un saldumi – no liofilizētiem saldumiem (piemēram, konfektēm, zemenēm vai saldējuma) tiek radīti jauni, populāri biznesa virzieni.

Komplektācija

  • Premier Industrial Vacuum Pump
  • Vacuum Pump Oil
  • Oil Filter
  • Stainless Steel Trays (set of 9)
Izmēri (GxPxA), mm: 851 × 946 × 1778
Spriegums: 230V
Patēriņš: 6.9 kW
Plauktu skaits, gb: 9
Paplātes platība, m²: 2,75
Paplātes izmērs (GxPxA), mm: 457 х 660
Svars, kg: 422

Trauku mazgājamā mašīna Zanussi Professional ZMR20MEREW

Jaunums
Gabarīti (GxPxA), mm: 3200x895x2020
Jauda, kWt: 34,1
El. spriegums, V: 415
Mazgājamās mašīnas ražīgums kasetes/trauki stundā: 200/3600

Trauku mazgājamā mašīna Zanussi Professional ZMR15NEREW

Jaunums
Gabarīti (GxPxA), mm: 2080x895x1785
Jauda, kWt: 27,8
El. spriegums, V: 415
Mazgājamās mašīnas ražīgums kasetes/trauki stundā: 150/2700

Viss Profesionālajai Virtuvei!

Iekārtu tirdzniecība un uzstādīšana

  • Pilns pakalpojuma klāsts - piegāde, uzstādīšana, nodošana ekspluatācijā, personāla apmācība
  • Esam oficiālais dīleris Latvijā vairākiem zīmoliem, nodrošinot visu nepieciešamo darbam ar iekārtām
  • Mūsu speciālisti darbam izmanto speciālus instrumentus un kvalitatīvus materiālus, tādēļ vienmēr veiksmīgi tiek galā ar jebkādas grūtības pakāpes un daudzuma tehnoloģisko iekārtu montāžu.

Vairāk

Pārtikas apritē iesaistīto uzņēmumu projektēšana

  • Restorāna, kafejnīcas, bāra, konditorejas un citu sabiedriskās ēdināšanas iestāžu tehnoloģiskā projektēšana
  • Koncepcijas un projekta dokumentācijas izstrāde saskaņā ar pastāvošo likumdošanu un Eiropas Savienības vadlīnijām
  • Sadarbība ar arhitektu birojiem, dizaineriem, inženiertehniskajiem speciālistiem, piedāvājot atbilstošus risinājumus

Vairāk

Servisa centrs un iekārtu apkalpošana

  • Servisa centrs nodrošina augstas kvalitātes remontu un pilna servisa apkalpošanu profesionālās virtuves un tirdzniecības iekārtām
  • Iekārtu diagnostika un problēmas novēršana
  • Speciālisti ar daudz gadu pieredzi un zināšanām

Vairāk

Mūsu adrese

Katlakalna iela 1, Rīga,
Latvija, LV-1073
Darba laiks:
P. - C.: 8:30-17:00
Pk.: 8:30-16:00
S.-Sv.: Brīvs

Par visiem jautājumiem
var vērsties