Tvaika konvekcijas krāsns Lainox Sapiens

Jaunums
Akcija
Populārs produkts

Tvaika konvekcijas krāsns Lainox Sapiens

Sapiens - tvaika konvekcijas krāsns ar manuālu vadības sistēmu un elektronisko kontroli. Ir iekļautas automatiskas programmas: 95 pagatavošanas procesi, kuri jau ir saglabāti krāsns atmiņā, un 99 programmas, kuras var izveidot un saglabat lietotajs. Katra programma satur līdz 4 pagatavošanas cikliem automatiskā secībā. Ir iespēja gatavot parastā rokas režīmā, ar uzstādīšanas iespēju līdz 4 gatavošanas cikliem automātiskā secībā, kontrolējot produkta temperatūru ar daudzpunkšu temperatūru mērstieņa vai mērstieņa-adatas opcijas palīdzību.

Modeļi ar boileri: (Uzklikšķiniet uz attēla, lai to palielinātu)

Modeļi ar tvaikveidošanu: (Uzklikšķiniet uz attēla, lai to palielinātu)

Veicot cēnu pieprasījumu/konsultāciju, lūgums norādīt interesējošo modeli.

Tehniskais apraksts:

Ecospeed Dynamic - kontrolē enerģijas padevi, vienmēr uzturot pareizu temperatūru un izvairoties no tās svārstības.

Green Fine Tuning - pateicoties jaunai degļa regulēšanas sistēmai un ļoti efektīvam siltummainim, ievērojami samazinājās siltuma zudumi un kaitīgo vielu izdalīšana apkārtējā vidē - 10% enerģijas / -10% CO2

Fast Dry - nodrošina ideālu, kraukšķīgu garoziņu un izcilo rezultātu konditorejas izstrādājumu cepšanā, pat pie 100% slodzes

Autoclima - automātiski izveido un pārvalda ideālu klimatu darba kamerā

SCS (Solid Clean System) - Sapiens saņem mazgāšanas līdzekli no speciālas tilpnes ar iekšēju vāku no šķīdīga materiāla

  • SOLID CLEAN mazgājošais līdzeklis ar absolūti jaunu formulu un maksimālu higiēnu. Viegli transportējams, bez jelkādiem speciāliem sertifikātiem (tā kā nav šķidrs līdzeklis)
  • Lielāka laika ekonomēšana salidzinājumā ar tradicionālām mazgāšanas sistēmām. Vairāk nevajag tērēt laiku uz sagatavošanu mazgāšanai, nevajag veikt papildus manipulācijas, lai uzstādītu mazgāšanas table class="card__details"tes, pietiek tikai izvēlēties mazgāšanas tipu
  • SOLID CAL - tas ir jauns produkts no Lainox, kurš uzglaba boileru tīrā stāvoklī un novērš katlakmens izveidošanu

Tvaika gatavošana:

  • EcoVapor - atpazīst produkta tipu un daudzumu, kas atrodas darba kamerā un, pamatojoties uz to, ražo tikai to tvaika daudzumu, cik ir nepieciešams dotā produkta pagatavošanai
Gabarīti (GxPxA), mm: 875x825x820
El. Jauda, kWh: 10,5
Ēdienu skaits: 50/120
Kameras ietilpība, GN: 7x1/1
Attal. starp vad., mm: 70
Svars, kg: 139
Ražotājvalsts: Itālija

Šoka saldēšanas skapis GEMM BCE/05

Jaunums
Gabarīti (GxPxA), mm: 800x700x830
Konteineru skaits, GN: 5-1/1
Ražotspēja (pie ārējās temperatūras +30°C): +90/+3°C=16 kg / +90/-18°C=10 kg
Elektriskā jauda, kW: 1,18

Viss Profesionālajai Virtuvei!

Iekārtu tirdzniecība un uzstādīšana

  • Pilns pakalpojuma klāsts - piegāde, uzstādīšana, nodošana ekspluatācijā, personāla apmācība
  • Esam oficiālais dīleris Latvijā vairākiem zīmoliem, nodrošinot visu nepieciešamo darbam ar iekārtām
  • Mūsu speciālisti darbam izmanto speciālus instrumentus un kvalitatīvus materiālus, tādēļ vienmēr veiksmīgi tiek galā ar jebkādas grūtības pakāpes un daudzuma tehnoloģisko iekārtu montāžu.

Vairāk

Pārtikas apritē iesaistīto uzņēmumu projektēšana

  • Restorāna, kafejnīcas, bāra, konditorejas un citu sabiedriskās ēdināšanas iestāžu tehnoloģiskā projektēšana
  • Koncepcijas un projekta dokumentācijas izstrāde saskaņā ar pastāvošo likumdošanu un Eiropas Savienības vadlīnijām
  • Sadarbība ar arhitektu birojiem, dizaineriem, inženiertehniskajiem speciālistiem, piedāvājot atbilstošus risinājumus

Vairāk

Servisa centrs un iekārtu apkalpošana

  • Servisa centrs nodrošina augstas kvalitātes remontu un pilna servisa apkalpošanu profesionālās virtuves un tirdzniecības iekārtām
  • Iekārtu diagnostika un problēmas novēršana
  • Speciālisti ar daudz gadu pieredzi un zināšanām

Vairāk

Mūsu adrese

Katlakalna iela 1, Rīga
Latvija, LV-1073
Darba laiks:
P. - C. 8:30-17:00
Pk. 8:30-16:00
S.-Sv. Brīvs

Par visiem jautājumiem
var vērsties