Tvaika konvekcijas krāsns Lainox Aroma konditorejas izstrādājumiem

Jaunums
Akcija
Populārs produkts

Tvaika konvekcijas krāsns Lainox Aroma konditorejas izstrādājumiem

Veicot cēnu pieprasījumu/konsultāciju, lūgums norādīt interesējošo modeli.

Paredzēta konditorejas izstrādājumiem. Pieejami 2 varianti: Aroma Naboo un Aroma Sapiens.


Aroma Naboo –  tas ir 2.0 Lainox paaudzes produkts, kurš liela skaita tehniskām un funkcionālām priekšrocībām, ir guvis vēl vienu ļoti svarīgu priekšrocību: viņš vienmēr atrodas tiešsaite ar Jums. 

Modeļi : (Uzklikšķiniet uz attēla, lai to palielinātu)

Tehniskais apraksts:

 Cloud:

  • Recepti no visas pasaules 
  • Receptu vēsture un raksturojumi
  • Ingridienti - receptiem, kuri atrodas Cloud, jau ir iekļauts nepieciešamo ingridientu saraksts un to precīzs daudzums
  • Katras receptes realizācijas detalizēts apraksts
  • Pagatavošana - Cloud nodrošina maksimālu sinhronizāciju starp ingredientiem un katras konkrētas receptes gatavošanas procesu
  • Prezentācija
  • Atjauninājumi
  • Personālo receptu izveidošana

Ecospeed Dynamic - kontrolē enerģijas padevi, vienmēr uzturot pareizu temperatūru un izvairoties no tās svārstības.

Green Fine Tuning - pateicoties jaunai degļa regulēšanas sistēmai un ļoti efektīvam siltummainim, ievērojami samazinājās siltuma zudumi un kaitīgo vielu izdalīšana apkārtējā vidē - 10%enerģijas / - 10% CO2

Fast Dry - nodrošina ideālu, kraukšķīgu garoziņu un izcilo rezultātu konditorejas izstrādājumu cepšanā, pat pie 100% slodzes

Autoclima - automātiski izveido un pārvalda ideālu klimatu darba kamerā

Smokegrill - pirmā profesionālā krāsns, kura ļauj gatavot ēdienu uz grila

SCS (Solid Clean System) - Naboo saņem mazgāšanas līdzekli no speciālas tilpnes ar iekšēju vāku no šķīdīga materiāla

  • SOLID CLEAN mazgājošais līdzeklis ar absolūti jaunu formulu un maksimālu higiēnu. Viegli transportējams, bez jelkādiem speciāliem sertifikātiem (tā kā nav šķidrs līdzeklis)
  • Lielāka laika ekonomēšana salidzinājumā ar tradicionālām mazgāšanas sistēmām. Vairāk nevajag tērēt laiku uz sagatavošanu mazgāšanai, nevajag veikt papildus manipulācijas, lai uzstādītu mazgāšanas table class="card__details"tes, pietiek tikai izvēlēties mazgāšanas tipu
  • SOLID CAL - tas ir jauns produkts no Lainoxkurš uzglaba boileru tīrā stāvoklī un novērš katlakmens izveidošanu

JIT (Just In Time) -ļauj vienlaikus gatavot dažāda izmēra produktus, ar dažādu gatavošanas laiku. Naboo konsekventi ziņo par to, kad nepieciešams ievietot noteiktu produktu, kas nodrošina visu produktu vienlaicīgu gatavību

Tvaika gatavošana:

  • EcoVapor - atpazīst produkta tipu un daudzumu, kas atrodas darba kamerā un, pamatojoties uz to, ražo tikai to tvaika daudzumu, cik ir nepieciešams dotā produkta pagatavošanai
  • TurboVapor - maksimāla tvaika veidošana pie zemas izmaksas. Ar sistēmu TurboVapor automātiski tiek ražots ideāls tvaika daudzums, lai gatavot "grūtus" produktus

 


Aroma Sapienstvaika konvekcijas krāsns ar manuālu vadības sistēmu un elektronisko kontroli. Ir iekļautas automatiskas programmas: 95 pagatavošanas procesi, kuri jau ir saglabāti krāsns atmiņā, un 99 programmas, kuras var izveidot un saglabat lietotajs. Katra programma satur līdz 4 pagatavošanas cikliem automatiskā secībā. 

Modeļi : (Uzklikšķiniet uz attēla, lai to palielinātu)

Tehniskais apraksts:

Ecospeed Dynamic - kontrolē enerģijas padevi, vienmēr uzturot pareizu temperatūru un izvairoties no tās svārstības.

Green Fine Tuning - pateicoties jaunai degļa regulēšanas sistēmai un ļoti efektīvam siltummainim, ievērojami samazinājās siltuma zudumi un kaitīgo vielu izdalīšana apkārtējā vidē - 10% enerģijas / -10% CO2

Fast Dry - nodrošina ideālu, kraukšķīgu garoziņu un izcilo rezultātu konditorejas izstrādājumu cepšanā, pat pie 100% slodzes

Autoclima - automātiski izveido un pārvalda ideālu klimatu darba kamerā

SCS (Solid Clean System) - Sapiens saņem mazgāšanas līdzekli no speciālas tilpnes ar iekšēju vāku no šķīdīga materiāla

  • SOLID CLEAN mazgājošais līdzeklis ar absolūti jaunu formulu un maksimālu higiēnu. Viegli transportējams, bez jelkādiem speciāliem sertifikātiem (tā kā nav šķidrs līdzeklis)
  • Lielāka laika ekonomēšana salidzinājumā ar tradicionālām mazgāšanas sistēmām. Vairāk nevajag tērēt laiku uz sagatavošanu mazgāšanai, nevajag veikt papildus manipulācijas, lai uzstādītu mazgāšanas table class="card__details"tes, pietiek tikai izvēlēties mazgāšanas tipu
  • SOLID CAL - tas ir jauns produkts no Lainox, kurš uzglaba boileru tīrā stāvoklī un novērš katlakmens izveidošanu

Tvaika gatavošana:

  • EcoVapor - atpazīst produkta tipu un daudzumu, kas atrodas darba kamerā un, pamatojoties uz to, ražo tikai to tvaika daudzumu, cik ir nepieciešams dotā produkta pagatavošanai
Gabarīti (GxPxA), mm: 875x825x820
El. Jauda, kWh: 10,5
Kameras ietilpība, GN: 6x(600x400)
Attālums starp vad., mm: 87
Svars, kg: 117
Ražotājvalsts: Itālija

Viss Profesionālajai Virtuvei!

Iekārtu tirdzniecība un uzstādīšana

  • Pilns pakalpojuma klāsts - piegāde, uzstādīšana, nodošana ekspluatācijā, personāla apmācība
  • Esam oficiālais dīleris Latvijā vairākiem zīmoliem, nodrošinot visu nepieciešamo darbam ar iekārtām
  • Mūsu speciālisti darbam izmanto speciālus instrumentus un kvalitatīvus materiālus, tādēļ vienmēr veiksmīgi tiek galā ar jebkādas grūtības pakāpes un daudzuma tehnoloģisko iekārtu montāžu.

Vairāk

Pārtikas apritē iesaistīto uzņēmumu projektēšana

  • Restorāna, kafejnīcas, bāra, konditorejas un citu sabiedriskās ēdināšanas iestāžu tehnoloģiskā projektēšana
  • Koncepcijas un projekta dokumentācijas izstrāde saskaņā ar pastāvošo likumdošanu un Eiropas Savienības vadlīnijām
  • Sadarbība ar arhitektu birojiem, dizaineriem, inženiertehniskajiem speciālistiem, piedāvājot atbilstošus risinājumus

Vairāk

Servisa centrs un iekārtu apkalpošana

  • Servisa centrs nodrošina augstas kvalitātes remontu un pilna servisa apkalpošanu profesionālās virtuves un tirdzniecības iekārtām
  • Iekārtu diagnostika un problēmas novēršana
  • Speciālisti ar daudz gadu pieredzi un zināšanām

Vairāk

Mūsu adrese

Katlakalna iela 1, Rīga
Latvija, LV-1073
Darba laiks:
P. - C. 8:30-17:00
Pk. 8:30-16:00
S-Sv. Brīvs

Par visiem jautājumiem
var vērsties