Tvaika konvekcijas krāsns Lainox Ready pastry

Jaunums
Akcija
Populārs produkts

Tvaika konvekcijas krāsns Lainox Ready pastry

Ready pastry - tā ir speciāla konvekciju krāsns konditorejas izstrādājumiem. Pateicoties daudzpakāpju programmēšanas iespējai un elektroniskām vadības panelim, krāsns izmantošana ir ļoti viegla un elastīga. Speciālo funkciju klāsts: viegla ventilācija, kas ļauj saņemt teicamus rezultātus pie delikātas cepšanas; progresīva elektroniska laika kontrole, temperatūras un mitruma darba kamera. Tas viss garantē ideālu klimatu un precīzu laiku katrā gatavošanas stadijā, kā arī, vienmērīgo gaisa izkārtojumu darba kamerā.

Modeļi: (Uzklikšķiniet uz attēla, lai to palielinātu)

Veicot cēnu pieprasījumu/konsultāciju, lūgums norādīt interesējošo modeli.

Tehniskais apraksts:

  • Gatavošana konvekcijas režīmā 30-300 °C - gatavošana ar karsta gaisa un dažādu temperatūru izmantošanu, atkarībā no gatavojošos produktiem, ar mitruma programmēšanas iespēju, jaudas un ventilācijas (spēcīga vai vāja) samazināšanas
  • Gatavošana tvaika režīmā, pie mainīgas temperatūras 30-100 °C - Pateicoties šai funkcijai, tiek novērsta precīzas un pastāvīgas temperatūras atbalsta problēma
  • Easy book - taisna piekļūšana pie automātiskām gatavošanas programmām, vai pie Jūsu personālām programmām
  • Autoreverse - ventilatora griešanas virziena automātiska maiņa, lai vienmēr garantētu gatavošanas vienmērību
  • Durvis ar divkāršu stiklu - stikls labi izolē siltumu un aizsargā cilvēku no karstuma un samazina siltuma zudumus darba kamerā

Piešķir taisnu piekļūšanu pie automātiskām gatavošanas programmām vai pie Jūsu personālām programmām. Divi lieli displeji soli pa solim palīdzēs Jums izvēlēties gatavošanas programmas , ko izstrādāja firma Lainox, vai arī viegli un intuitīvi radīt pilnīgi jaunu programmu daudzumu.

Divi vadības paneļa veidi:

Versija S

Rokas komandas ar elektronisku pārvaldi. Poga ar gaismas indikatoriem 4 gatavošanas ciklu pārvaldei. Jaudas samazināšana. Divi ventilatora ātrumi. Ātras piekļūšanas spiedpoga (automātiskām un personālām gatavošanas programmām). Burtu-ciparu displeji. Automātiska mitruma regulēšana. Fast - Dry: ātras mitruma noraidīšanas sistēma. Pašdiagnostika. Komandas priekš: mitrināšanas, darba kameras apgaismojuma, atvēsināšanas pie atvērtajām durvīm.

Gatavošanas režīmi:

• Konvekcija 30-300 °C

• Konvekcija ar mitrināšanu

• Tvaiks 30-100 °C

Vadības režīmi:

  • Automātisks ar iepriekš saglabātajām programmām
  • Programmējamais, ar 99 programmam un 4 cikliem automātiskā secībā
  • Rokas režīms, pēc laika
  • Rokas režīms, nepartraukts

Versija M

Elektromehānisks vadības panelis ar temperatūras pārslēdzēju, kas ir regulējama no 70 līdz 300 °C. Taimeris, kas ir programmējams uz laika periodu līdz 120 minūtēm, ar skaņas signālu, kas nobrīdina par gatavošanas nobeigumu. Funkcionēšanas kontroles indikatori. Mitrinātājs ar automātisku regulatoru. Fast-Dry: ātras mitruma noraidīšanas sistēma. Darba kameras apgaismojums.

Gatavošanas režīmi:

• Konvekcija 70-300 °C

• Konvekcija ar mitrināšanu

 

Vadības režīmi:

  • Rokas režīms, pēc laika
  • Rokas režīms, nepartraukts
Gabarīti (GxPxA), mm: 900x715x595
El. Jauda, kWh: 7,25
Kameras ietilpība, GN: 4x(600x400)
Attālums starp vad., mm: 95
Ražotājvalsts: Itālija

Viss Profesionālajai Virtuvei!

Iekārtu tirdzniecība un uzstādīšana

  • Pilns pakalpojuma klāsts - piegāde, uzstādīšana, nodošana ekspluatācijā, personāla apmācība
  • Esam oficiālais dīleris Latvijā vairākiem zīmoliem, nodrošinot visu nepieciešamo darbam ar iekārtām
  • Mūsu speciālisti darbam izmanto speciālus instrumentus un kvalitatīvus materiālus, tādēļ vienmēr veiksmīgi tiek galā ar jebkādas grūtības pakāpes un daudzuma tehnoloģisko iekārtu montāžu.

Vairāk

Pārtikas apritē iesaistīto uzņēmumu projektēšana

  • Restorāna, kafejnīcas, bāra, konditorejas un citu sabiedriskās ēdināšanas iestāžu tehnoloģiskā projektēšana
  • Koncepcijas un projekta dokumentācijas izstrāde saskaņā ar pastāvošo likumdošanu un Eiropas Savienības vadlīnijām
  • Sadarbība ar arhitektu birojiem, dizaineriem, inženiertehniskajiem speciālistiem, piedāvājot atbilstošus risinājumus

Vairāk

Servisa centrs un iekārtu apkalpošana

  • Servisa centrs nodrošina augstas kvalitātes remontu un pilna servisa apkalpošanu profesionālās virtuves un tirdzniecības iekārtām
  • Iekārtu diagnostika un problēmas novēršana
  • Speciālisti ar daudz gadu pieredzi un zināšanām

Vairāk

Mūsu adrese

Katlakalna iela 1, Rīga
Latvija, LV-1073
Darba laiks:
P. - C. 8:30-17:00
Pk. 8:30-16:00
S-Sv. Brīvs

Par visiem jautājumiem
var vērsties