Gaļas marinētājs Abat MM-50

Jaunums
Akcija
Populārs produkts

Gaļas marinētājs Abat MM-50

Abat gaļas marinētājs MM-50 paredzēts, lai paātrinātu sālīšanas un marinēšanas procesu gaļas un zivs ēdienu sagatavju gatavošanā, kā arī vistas gaļas, gaļas un zivju ēdienu gatavošanai sabiedriskās ēdināšanas iestādēs.
 
Gaļas marinētāja Abat MM-50 vispārīgā informācija:

- elektromehāniskais panelis;
- ir uzstādīta avārijas STOP poga;
- el. spriegums - 400V;
- viegli nomaināms hermētisks cilindrs;
- cilindra apgriezieni - 12,5 apgriezieni minūtē;
- ielādes produkcijas svars - 40 kg;
- manuāls produkcijas ielādes un izlādes process;
- darba temperatūra +10...+45 С;
- korpuss, kā arī metāliskās detaļas ir no nerūsējošā tērauda;
- ritentiņi ļauj iekārtu pārvietot Jums ērtā vietā bez problēmām;
- atverot iekārtas darba laikā durvis, nostrādā drošības sistēma, kas pārtrauc iekārtas darbu, kas domāts personāla drošībai;
- iekārtas gabarīti - 917х788х1131 mm;
- iekārtas svars - 116 kg;

Kā darbojas gaļas marinētājs? 

Masāžas un marinēšanas process notiek cilindrā, kas rotē ar nelielu ātrumu (12,5 apgriezieni minūtē), kas ļauj garšvielām iekļūt gaļas šķiedrās, nemaisot produkta struktūru. Piemēram, ar MM-50 gaļas marīnētāju, jums nav jāgaida visu nakti, lai iemarinētu gaļas ēdienus: Jūs vienkārši izvēlaties gatavošanas laiku vadības panelī, ielādējiet gaļas produkciju un pievienojiet nepieciešamās garšvielas. Beigās jums nepieciešams tikai izņemt gaļu no cilindra. Pateicoties gaļas marinētājam MM-50, dabiskajam marinēšanas procesam pavadītais laiks tiek samazināts no vairākām stundām līdz stundai.

Gaļas marinētājs MM-50 ir piemērots:

- vistas šašlika un gaļas marinēšanai;
- marinējot vistu šķiņķus grilēšanai;
- medību gaļas mīkstināšani un marinēšanai;
- marinēšanai dažādiem zivju un gaļas ēdieniem.

Izmēri (PxGxA), mm:: 917х788х1131
El. jauda, kWh: 0,12
El. spriegums, V: 400
Darba temperatūra, °C: +10...+45
Cilindra griešanās ātrums, rpm: 12.5
Cilindra tilpums, l: 50
Cilindrā ielādējamais daudzums, kg: 40
Iekārtas svars, kg: 116

Viss Profesionālajai Virtuvei!

Iekārtu tirdzniecība un uzstādīšana

  • Pilns pakalpojuma klāsts - piegāde, uzstādīšana, nodošana ekspluatācijā, personāla apmācība
  • Esam oficiālais dīleris Latvijā vairākiem zīmoliem, nodrošinot visu nepieciešamo darbam ar iekārtām
  • Mūsu speciālisti darbam izmanto speciālus instrumentus un kvalitatīvus materiālus, tādēļ vienmēr veiksmīgi tiek galā ar jebkādas grūtības pakāpes un daudzuma tehnoloģisko iekārtu montāžu.

Vairāk

Pārtikas apritē iesaistīto uzņēmumu projektēšana

  • Restorāna, kafejnīcas, bāra, konditorejas un citu sabiedriskās ēdināšanas iestāžu tehnoloģiskā projektēšana
  • Koncepcijas un projekta dokumentācijas izstrāde saskaņā ar pastāvošo likumdošanu un Eiropas Savienības vadlīnijām
  • Sadarbība ar arhitektu birojiem, dizaineriem, inženiertehniskajiem speciālistiem, piedāvājot atbilstošus risinājumus

Vairāk

Servisa centrs un iekārtu apkalpošana

  • Servisa centrs nodrošina augstas kvalitātes remontu un pilna servisa apkalpošanu profesionālās virtuves un tirdzniecības iekārtām
  • Iekārtu diagnostika un problēmas novēršana
  • Speciālisti ar daudz gadu pieredzi un zināšanām

Vairāk

Mūsu adrese

Katlakalna iela 1, Rīga
Latvija, LV-1073
Darba laiks:
P. - C. 8:30-17:00
Pk. 8:30-16:00
S-Sv. Brīvs

Par visiem jautājumiem
var vērsties